(1)溫度條件

　　蘋果的各種生理活動、生化反應(yīng)及生長發(fā)育等過程，都必須在一定的溫度條件下才能進(jìn)行。否則，其正常生長發(fā)育就會受抑、受阻、受害甚至死亡。

　　溫度對蘋果生命活動的影響主要表現(xiàn)在以下幾方面：

　　1)三基點溫度

　　蘋果的生命活動和生長發(fā)育所需要的溫度，就其生理過程而言，都有相應(yīng)的最低、最適和最高三個基點溫度。一般認(rèn)為，蘋果的最低溫度為5.0℃左右，最適溫度為13