目前,葡萄采收已結(jié)束，田間管理將作為葡萄生產(chǎn)的重點提上議事日程。但是，往往部分種植戶對果實采收后的管理有所忽視。實際上，葡萄采收后管理，與開花期、掛果期的管理同樣重要。因為，采后管理的好，可促進葡萄枝條迅速木質(zhì)化和樹體養(yǎng)分儲蓄，為來年優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)打下堅實基礎(chǔ)。因此，千萬不可放松。結(jié)合葡萄生產(chǎn)的實際情況，下一步管理上，應(yīng)重點抓好以下五項管理措施的落實：

　　一、施好秋肥防早衰。秋季基肥是葡萄年生長周期中最重要的一次施肥。施用時間應(yīng)“寧早勿晚”，一般不要超過11月份。因為秋季氣溫和土溫較高，有利于基肥的分解利用，延長葉片功能期，防止葉片過早脫落；也有利于根系生長和根系受傷(因施肥)后的迅速恢復(fù)。一般在秋初，對于幼年樹采用環(huán)溝施肥法，在主干外圍30～50厘米處挖深寬各20～30厘米的環(huán)狀施肥溝。成年樹可根據(jù)情況選用輻射溝施肥法、條溝施肥法。輻射溝施肥法是在離主干30～50厘米處，向四方各開一條由淺到深的溝，長度依株行距而定。挖溝時注意避開主根，以后每隔1～2年更換輻射溝位置施肥1次；條溝施肥法是在行間、株間或隔行用人工或機械開溝施肥，也可結(jié)合深翻進行。一般畝用腐熟的廄肥1000～2000公斤或優(yōu)質(zhì)土雜肥2000～3000公斤，復(fù)合肥25公斤、過磷酸鈣50公斤施于溝內(nèi)，然后覆土。

　　二、護好葉片防脫落。葡萄采收后，要盡量地保住葡萄葉片，防止過早脫落，因十月份葡萄葉片仍在進行光合作用，增加營養(yǎng)結(jié)累。過早落葉，不利于營養(yǎng)積累，枝條成熟。因此，除有病蟲害的葉片和已枯的葉片需摘除外，其他葉片應(yīng)盡可能加以延長保留?？稍诓晒笥?/span>0．3％的尿素、O．2％的磷酸二氫鉀、O．1％的硼肥混合液葉面噴施，每5～7天噴施1次，連續(xù)3～4次。如果相對樹勢旺盛，則可少噴施或不噴施，以防新梢徒長，消耗營養(yǎng)。

　　三、合理修剪控旺長。果實采收后，葡萄枝蔓仍會持續(xù)生長，對此要合理給予控制，防止過度消耗樹體養(yǎng)分。合理控制，即枝蔓生長要有利于枝條的成熟，促使主蔓及被保留的副梢粗壯，芽體飽滿充實，又不至于萌發(fā)冬梢，無效消耗樹體養(yǎng)分。對徒長的枝蔓，除采取摘心、除副梢等措施外，還可噴25％的助壯素50