在蔬菜種植中，蔬菜地多施化肥好嗎？大家都知道很多菜農(nóng)為了讓蔬菜長得更好，都會給蔬菜施用化肥，在這里就存在這一個誤區(qū)了，很多人都覺得在菜地里施化肥越多越好，但其實(shí)經(jīng)常在蔬菜地施化肥是有很多害處的，這樣不但會影響蔬菜的品質(zhì)，也會對土壤造成一定的損害。

所以說，在蔬菜的種植中應(yīng)當(dāng)盡量減少化肥的用量，和有機(jī)肥配合使用才能達(dá)到最佳的效果。下面我們就來具體了解一下：

長期施用化肥的蔬菜，特別是氮肥過量所生產(chǎn)的“氮肥蔬菜”，其莖葉等可食部分，均被硝酸鹽嚴(yán)重污染，會使蔬菜中的硝酸鹽含量成倍增加，硝酸鹽在人體中容易被還原為亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種劇毒物質(zhì)，它能引起人體細(xì)胞缺氧。如果ㄦ童長期食用這種蔬菜，會造成智力下降，并能誘發(fā)癌癥，危害極大。因此，在一些發(fā)達(dá)國家現(xiàn)已明文規(guī)定，氮肥蔬菜禁止上