一手一棵包菜，給力，太給力！

6歲的李澤華和爸媽的親子裝，嗷嗷引人注目

新聞回放：長春市朝陽區(qū)樂山鎮(zhèn)千頃蔬菜基地有43個(gè)溫室大棚種植香瓜，產(chǎn)量20余萬斤，今年出現(xiàn)了香瓜賣不出去的情況，急壞了瓜農(nóng)。新文化報(bào)倡議端午節(jié)去蔬菜基地摘香瓜的活動(dòng)引起強(qiáng)烈反響，瓜農(nóng)李家和激動(dòng)萬分，僅6月4日，他就賣出500多公斤香瓜。

　　端午節(jié)，750多輛轎車涌入蔬菜基地，超市采購員、蔬菜批發(fā)商、采摘市民4000多人涌進(jìn)瓜棚，歡快采摘。采摘的車輛太多，早晨導(dǎo)致樂山高速出口一度擁堵。

　　一個(gè)上午，旱黃瓜大棚罷園，26個(gè)香瓜溫室，多個(gè)西紅柿溫室成熟果實(shí)全部采光。樂山鎮(zhèn)千頃蔬菜基地的菜農(nóng)們說，市民每個(gè)周末都可以來！

　　在路上：高速公路出站口車輛排長龍

　　6日，本報(bào)預(yù)告8點(diǎn)30分發(fā)號碼牌，7點(diǎn)鐘一過，就陸續(xù)有人來報(bào)社領(lǐng)取。到了8點(diǎn)，院里的車絡(luò)繹不絕，其中徐女士和朋友一下來了4輛車，“我們要使勁買，車來的多不是裝得多嗎？再說了，先下手為強(qiáng)，能挑到好的！”

　　千頃蔬菜基地位于長春市朝陽區(qū)樂山鎮(zhèn)，市區(qū)內(nèi)通往樂山的公路有一段路況比較差，很多讀者都駕車從長營高速公路繞到樂山鎮(zhèn)內(nèi)。

　　平日，高速公路樂山收費(fèi)站車流不是很多，進(jìn)出口都各開通一個(gè)通道。6日，參加活動(dòng)的讀者的車都堵在了樂山收費(fèi)站。9時(shí)許，很多讀者向記者反映情況。

　　市民李女士家住二道區(qū)彩虹廣場附近，她和丈夫8點(diǎn)10分出發(fā)，9點(diǎn)30分，堵在了樂山收費(fèi)站。

　　記者聯(lián)系到蔬菜基地盧家和副經(jīng)理。蔬菜基地和樂山收費(fèi)站溝通后，10時(shí)許，加開一個(gè)收費(fèi)窗口。10時(shí)30分許，擁堵得到改善。

　　香瓜大棚：每人至少拎兩兜香瓜

　　蔬菜基地的技術(shù)員張大哥說，7點(diǎn)就有車來采摘了，“他們說，一定要趁早，人多就搶不到好的了！”

　　趙先生和朋友3個(gè)家庭一起來的，孩子們都是第一次采摘。見了香瓜，眼睛瞪得圓圓，“瓜是這么長的啊！”“瓜秧會爬蔓?！睅讉€(gè)孩子你一句我一句，對著瓜秧一通研究。

　　這個(gè)瓜棚是蔬菜基地的，技術(shù)員張大哥說，瓜是3月28日移的苗，“這幾天賣出6000多斤了?！?/SPAN> “哎呀，我聞見香味了，真香！”6日，最搶手的要數(shù)李家和的香瓜大棚，進(jìn)來的市民每人至少拎兩兜香瓜，“真甜，回去給家人分分！”

　　“今天一天賣了6000多元、2000斤啊！以前真是不敢想，現(xiàn)在不擔(dān)心了，至少能保本了?！睅滋烨斑€在愁眉苦臉擔(dān)心銷路，6日，李家和一家笑容都掛在臉上。

　　包菜大棚：外葉當(dāng)遮陽帽，一路歡笑

　　6日上午還有些陰涼，中午太陽就出來了，市民們紛紛拿出遮陽帽和遮陽傘。在蔬菜基地的包心菜大棚外還有一道風(fēng)景，很多小朋友拿著包心菜的外葉當(dāng)遮陽帽，扣在頭上，相互追逐，一路歡笑。園區(qū)包菜按個(gè)賣，兩塊錢一個(gè)，隨便摘。

　　長春市第二實(shí)驗(yàn)中學(xué)的王老師帶著兒子付騏駿來挑菜。見了滿地包菜，9歲的付騏駿嘴巴張得大大：“媽媽，這白菜長得真好！”媽媽使勁點(diǎn)點(diǎn)頭，娘倆兒鉆進(jìn)了菜地，挑個(gè)頭最大的掰下兩棵。

　　見大伙兒把最外面的葉子都摘下來，付騏駿問：“白菜葉不能吃嗎？”菜農(nóng)說：“這是包菜?！?/SPAN>

　　“原來這是包菜?。　蹦飩z兒只見過菜市場賣的凈菜，“剝得干干凈凈，沒見過菜地長的原始菜?！?/SPAN>

　　讓菜農(nóng)砍掉菜根，娘倆兒把一個(gè)葉子也沒摘的包菜抱上車，“回家拍照片，然后仔細(xì)研究一下?！?/SPAN>

　　“近距離接觸大棚、接觸蔬菜，這是頭一回！”李澤華的爸爸說。李澤華小聲嘀咕了一句：“比過年有意思?！?/SPAN>

　　白菜大棚：看菜葉就覺得好，吃一口沒苦感

　　B35棚里全是大白菜。為方便大家采摘，棚頂塑料全掀了上去，不斷有人從各個(gè)角落鉆進(jìn)來。菜農(nóng)是個(gè)山東人，帶著大伙兒挑菜，“按一下菜心，菜心實(shí)，按不下去的是包好的，買回去包飯包，又鮮又嫩！”

　　翠嫩的大白菜，扳倒一棵又一棵，哪個(gè)都有5斤多。有位女士，手舉一棵，肩上還扛了一棵，那叫一個(gè)過癮。

　　這時(shí)進(jìn)棚一個(gè)男人，40多歲，布鞋，一身迷彩。他盯著白菜一邊瞅一邊樂，按按菜心、掰個(gè)菜葉。他姓王，搞蔬菜批發(fā)的，“這菜還有10天就都包好了，拿到市場賣，買的人一定多?！?/SPAN>

　　他也掰下一棵，菜根處露出一團(tuán)黑黑的土，他指著菜根說：“這菜好，苗期用的草炭土，估計(jì)還有珍珠巖，還有一些終生菌和生物農(nóng)藥啥的。”

　　這些名詞把人聽得直皺眉。

　　“說白了，就是無公害培養(yǎng)的！”他這么一解釋，大伙兒一起“哦”了一聲。王先生說，這菜一看菜葉就好，掰開有股清香味，吃一口沒有苦感。他決定和菜農(nóng)好好談?wù)劇?/SPAN>

　　黃瓜大棚：“搶”來一筐筐，惹來羨慕嫉妒恨

　　陳美希9歲，高白洲10歲，智孩琳9歲，他們都是東北師大第二附屬小學(xué)三年級的學(xué)生。

　　在黃瓜大棚前，3家人拎著一筐筐嫩綠的旱黃瓜，惹來好多羨慕的目光，因?yàn)辄S瓜已經(jīng)被采摘一空。

　　“我們幾個(gè)看報(bào)紙后打電話互相聯(lián)系，然后告訴大人，大人也覺得挺好，就一起來了……”高白洲自豪地說，他們還學(xué)到了采摘知識，“回去我還要寫作文，說說感受！”

　　辣椒大棚：市里15元，地頭就賣8塊錢一斤

　　黃阿姨56歲，本來姑娘給安排看堆兒，可即使有人不買她的菜，她也笑呵呵地解答每位市民的問題：“黃瓜往前走！”“大頭菜在對面！”一上午，黃阿姨這里就沒斷了人。

　　“今天賣得好，好多人一下就買二三斤――你想，這辣椒一斤可稱老多了！”8時(shí)許，黃阿姨就開始接待市民，“他們大多數(shù)人都沒看過小辣椒是咋長的，尤其是小朋友，一個(gè)個(gè)樂壞了……”黃阿姨心情極好，“這菜8塊錢一斤，市里可賣15元呢。大家伙來參加這個(gè)活動(dòng)，就必須優(yōu)惠點(diǎn)，大家都奔來了，不能白來??！”

　　算賬：一天銷售額8萬元 平均每臺車消費(fèi)107元

　　C49棟門前是千頃蔬菜基地指揮部，副經(jīng)理盧家和不停向往來車輛發(fā)放宣傳單，開放大棚示意圖發(fā)出了近800張。

　　他不停地笑：“市民購買力太強(qiáng)大了，人多得出乎意料！車都快沒地方停了！”

　　副經(jīng)理：兩個(gè)大型超市采購人員來洽談

　　副經(jīng)理盧家和說，采摘車輛不斷涌入，原本準(zhǔn)備了10個(gè)技術(shù)人員下到大棚間去指導(dǎo)，“完全不夠用，悶頭就是摘，連抬頭直個(gè)腰的機(jī)會都沒有?！?/SPAN>

　　采摘一天的銷售量有多大？盧家和一算，7點(diǎn)到16點(diǎn)，采摘節(jié)進(jìn)園車輛保守估計(jì)750臺，日銷售額8萬元。

　　其中賣出香瓜21000斤，西紅柿6000斤，大頭菜550個(gè)，芹菜500斤，辣椒300斤，白菜200棵。

　　“這個(gè)結(jié)果想都不敢想。平均每臺車消費(fèi)107元?！北R家和說。

　　更讓蔬菜基地欣喜的是，超市采購人員也來了。

　　“長春兩個(gè)大型超市的采購人員都來跟我們談，還有4個(gè)日銷售量兩萬斤的蔬菜批發(fā)商也來看菜?！北R家和告訴記者。

　　下午4點(diǎn)，還有轎車開進(jìn)園區(qū)，75個(gè)大棚的香瓜、西紅柿、辣椒、黃瓜成熟果全被摘光。基地只能開新棚，讓市民采摘。

　　副局長：采摘者超出預(yù)計(jì)太多

　　“太謝謝你們《新文化報(bào)》了，真沒想到會來這么多人，有點(diǎn)措手不及了。如果下次有這樣的活動(dòng)啊，還要再精心準(zhǔn)備些?！睘榱四苈牭阶钫鎸?shí)的聲音、完善基地工作，長春市朝陽區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長宋彥春現(xiàn)場跟隨走訪，“這次采摘活動(dòng)對我們觸動(dòng)很大，看來宣傳晚了，下一步我們還要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，讓大家絕對放心！”

　　他也委托本報(bào)，由于整個(gè)蔬菜基地只有20多個(gè)工作人員，當(dāng)日采摘者超出預(yù)計(jì)太多，可能很多地方做得不周到，希望大家理解，也歡迎大家隨時(shí)前往。

　　專家教你挑瓜

　　香瓜瓜柄有一厘米左右變白，這時(shí)最好吃

　　香瓜用藥的放一兩天，從瓜心向外爛

　　很多市民圍著技術(shù)員問一個(gè)相同的問題：市面上的香瓜怎么挑選？

　　方占海，千頃蔬菜基地資深技術(shù)員。從1998年開始研究西紅柿的種植，對西紅柿和香瓜的種植相當(dāng)有一套。

　　他說，瓜身帶著瓜柄的，最好辨認(rèn)成熟度。香瓜采摘時(shí)通常留下3厘米左右的瓜柄。如果綠色的瓜柄有一厘米左右變白，呈蠟質(zhì)，這時(shí)的瓜最好吃，甜、脆、汁多，還能放個(gè)兩三天。如果白了一半，瓜已經(jīng)九分熟。

　　從河北等外省市運(yùn)到長春的香瓜，基本六七分熟時(shí)就采摘下來。運(yùn)輸途中，瓜自熟。當(dāng)?shù)氐墓习朔质焐鲜小?/SPAN>

　　自然熟的香瓜，吃完嘴里沒有其它異味，打了甜蜜素的瓜，吃完四五分鐘后，嗓子干、癢，有股糖精水的味道。而且，用藥的瓜放一兩天后，從瓜心向外爛。

　　有的市民買了瓜，發(fā)現(xiàn)瓜根兒很苦，覺著這瓜可能用了藥。方占海說，其實(shí)那是香瓜自身的苦素沒有完全釋放。香瓜、黃瓜都含苦素。當(dāng)瓜未熟、遇到低溫、被葉子擋了光照，自身的苦素代謝不出去，就會發(fā)苦。吃起來苦的瓜，一定沒打甜蜜素。

　　方占海還給我們算了一筆賬。一個(gè)溫室大棚，用甜蜜素促進(jìn)香瓜甜度，成本不過20塊錢。蔬菜基地增加西紅柿和香瓜甜度用的是豆