農(nóng)業(yè)機械化的發(fā)展，使安徽省巢湖市的農(nóng)業(yè)種植模式出現(xiàn)了新的變化。這個變化，不僅為農(nóng)民種植提供了便利，實現(xiàn)了增產(chǎn)增效，緩解了當前農(nóng)村勞力不足的困難，還推動了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素的合理流動，推動了土地向種植大戶集中，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。請看――

　　活躍在沃土上的“田保姆”

　　近年來，該市以農(nóng)機專業(yè)合作社形式，把原本分散、弱小、獨立的農(nóng)機戶聯(lián)合起來，全力推進農(nóng)機服務(wù)向產(chǎn)業(yè)化、社會化方向發(fā)展，有效地解決了農(nóng)機化大生產(chǎn)與一家一戶土地分散經(jīng)營矛盾，提高了農(nóng)機服務(wù)的組織化程度，增強了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，得到省農(nóng)機局的充分肯定，并決定在全省農(nóng)機系統(tǒng)進行全面推廣。目前，全市不僅形成了大戶領(lǐng)辦、龍頭企業(yè)領(lǐng)辦、村級干部領(lǐng)辦的多元創(chuàng)辦模式，而且還創(chuàng)建了“全程化服務(wù)、托管式服務(wù)、菜單式服務(wù)”三大服務(wù)體系，使農(nóng)機專業(yè)合作組織真正成為農(nóng)民的“田保姆”。據(jù)統(tǒng)計，目前，全市已在工商部門辦理注冊登記的農(nóng)機專業(yè)合作社達20家，社員總數(shù)492人，服務(wù)農(nóng)戶33634戶，農(nóng)機專業(yè)合作社擁有大中型農(nóng)機具數(shù)量1006臺套，農(nóng)機作業(yè)服務(wù)面積98.76萬畝。

　　關(guān)鍵詞：菜單式服務(wù)

　　解讀：農(nóng)民從農(nóng)機專業(yè)合作社提供的農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)項目當中，根據(jù)需要選擇一項或多項農(nóng)機化服務(wù)，其余農(nóng)業(yè)生產(chǎn)項目仍有農(nóng)民自己負責。

　　在無為縣高忠農(nóng)機專業(yè)合作社采訪時，記者幾次被“點菜”的電話鈴聲打斷。翻開該社農(nóng)機服務(wù)登記表，一串串由農(nóng)戶根據(jù)自己實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需要點“菜”、合作社擔當“田保姆”的記錄，讓人一目了然。

　　據(jù)合作社社長高忠介紹，目前，該社擁有收割機12臺、大型拖拉機3臺，服務(wù)項目有機旋耕、平整、育秧、運送秧苗、機械插秧、植保、機收、油菜直插和收割等。每項服務(wù)內(nèi)容明碼標價，農(nóng)戶自行選擇。去年，共完成機收2.4萬畝，機耕1.2萬畝，機插800畝。

　　為了方便農(nóng)戶，今年，合作社給每位機手提供作業(yè)信息指南、開通手機短信和信息直通車。合作社還專門配備了電腦和互聯(lián)網(wǎng)接入設(shè)備，設(shè)立了信息服務(wù)站，在第一時間內(nèi)掌握到農(nóng)機作業(yè)信息和農(nóng)戶需求。由于合作社良好的服務(wù)、規(guī)范化的作業(yè)深受農(nóng)戶青睞，服務(wù)范圍不斷延伸。

　　談到根據(jù)合作社提供的“菜單”，農(nóng)戶“點菜”這種服務(wù)模式，家住鎮(zhèn)河村的種植大戶趙士雙連聲叫好。去年11月，正值水稻成熟待收期間，忽然遭遇強臺風襲擊，在田的400多畝水稻三分之二倒伏。如不及時搶收，不僅損失慘重，而且還會影響茬口銜接。危急時刻，趙士雙向高忠農(nóng)機專業(yè)合作社“點菜”。事后趙士雙算了一筆，由于合作社組織機械及時，加之晝夜搶收，每畝減少損失150元。

　　受合作社這種菜單式服務(wù)模式的啟發(fā)，一些農(nóng)機大戶也開始紛紛效仿。他們根據(jù)本區(qū)域種植特點，以推進農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全程機械化為重點，將農(nóng)機和農(nóng)藝有機結(jié)合起來，積極推廣水稻生產(chǎn)機械化育秧栽插、油菜機械化直插和收獲、機械化農(nóng)作物秸稈還田等實用技術(shù)，將“菜單”送到農(nóng)民家中。

　　劉渡鎮(zhèn)舊山村農(nóng)機大戶沈利華告訴記者，目前，農(nóng)民“點菜”面積1萬多畝。隨著菜單式服務(wù)模式的不斷深入，無為縣農(nóng)機局應(yīng)勢利導(dǎo)，按照“工作到戶、服務(wù)到機、指導(dǎo)到田”的要求，安排技術(shù)人員駐點指導(dǎo)，做到從水稻育秧、插秧到大田管理；從油菜機開溝免耕直播到小麥淺旋機條播、開溝直播全程參與，零距離為農(nóng)機戶提供技術(shù)服務(wù)，使全縣農(nóng)機裝備水平不斷提高，農(nóng)機化作業(yè)水平穩(wěn)步提升。去年，全縣農(nóng)機經(jīng)營服務(wù)總收入達5.96億元，農(nóng)機服務(wù)收入成為當前農(nóng)民增收的一個新亮點。

　　關(guān)鍵詞：全程化服務(wù)

　　解讀：農(nóng)民將農(nóng)作物種植中涉及農(nóng)業(yè)機械化服務(wù)的項目（通常為油菜機耕、機播、機收和水稻機耕、機插秧和機收）全部交給農(nóng)機專業(yè)合作社經(jīng)營，其余不涉及農(nóng)機化生產(chǎn)的部分仍由農(nóng)民自己負責。

　　眼下正是水稻育秧期，記者在居巢區(qū)農(nóng)欣農(nóng)機專業(yè)合作社采訪時發(fā)現(xiàn)，前來與合作社簽訂“水稻全程化機械化服務(wù)”的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕。

　　農(nóng)欣農(nóng)機專業(yè)合作社是由居巢區(qū)中旱鎮(zhèn)建華村秦業(yè)艮等33位農(nóng)機大戶發(fā)起共同建立的，采取自愿結(jié)合、利益共享、風險共擔的經(jīng)營管理模式，擁有拖拉機、聯(lián)合收割機、插秧機等各類農(nóng)機具40臺（套），具有獨立完成水稻、小麥、油菜全程機械化作業(yè)能力。合作社社長秦業(yè)民介紹說，在短短的4天時間內(nèi)，當?shù)剞r(nóng)戶已將近5000畝土地交給合作社進行機械化全程服務(wù)。這些農(nóng)戶只需將良種交給合作社，剩下如機耕、育秧、機插秧、機植保和機收等工作全部由合作社代理完成。收獲季節(jié)，農(nóng)戶站在田頭就能看到一袋袋稻谷運回自己的糧倉。

　　談到這種服務(wù)模式，家住中