前景：形成智能糧食干燥倉(cāng)儲(chǔ)一體化解決方案

　　“糧食烘干設(shè)備的發(fā)展須重視節(jié)能和能量綜合利用，綠色、節(jié)能、智能、高效將是未來(lái)我國(guó)烘干設(shè)備產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新方向?！焙鷮W(xué)軍表示。

　　當(dāng)前，我國(guó)糧食烘干設(shè)備多以燃煤為熱源，而西方發(fā)達(dá)國(guó)家則以燃油和天然氣為主。然而，燃煤的爐體龐大，熱效率低，單位熱耗較高，不易控制風(fēng)溫，鋼材、水泥等建材消耗多，制造成本高，使用壽命短。并且，燃煤會(huì)排放出大量含硫氣體與粉塵，對(duì)環(huán)境污染大，不利于環(huán)保。

　　隨著我國(guó)環(huán)保要求的不斷提高，煤、油作為熱源已慢慢被禁止使用，生物質(zhì)燃料又有著熱值低，燃燒不易充分等缺點(diǎn)，因此使用綠色新能源已經(jīng)成為了必然的趨勢(shì)，現(xiàn)有的新能源主要有蒸汽，瓶裝液化天然氣，電力（水源熱泵技術(shù)），遠(yuǎn)紅外線、太陽(yáng)能、微波等其他綠色新能源。

　　“烘干設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)是充分發(fā)揮不同地域的能源特點(diǎn)，如采用各種聯(lián)合加熱方式，移植熱泵和熱管技術(shù)，開(kāi)發(fā)太陽(yáng)能型糧食烘干機(jī)等。還要發(fā)展糧食干燥機(jī)的自動(dòng)控制技術(shù)、以保證最優(yōu)操作條件的實(shí)現(xiàn)。隨著人類(lèi)對(duì)環(huán)保的重視，環(huán)保型的糧食烘干機(jī)及熱源將是未來(lái)深入研究的方向?！睆垇?lái)林對(duì)記者說(shuō)道。

　　智能化，是助推烘干制造升級(jí)的另一關(guān)鍵因素。

　　日本佐竹株式會(huì)社部長(zhǎng)河野元信介紹了日本在收獲干燥技術(shù)智能化方面所作的努力。日本的收獲干燥技術(shù)作為中小規(guī)模機(jī)械化體系達(dá)到了極為精準(zhǔn)的程度。為了提高谷物機(jī)械烘干的效率、確保烘干品質(zhì)、節(jié)能減排，干燥中的稻谷水分自動(dòng)測(cè)定、根據(jù)水分變化率控制干燥速度和干燥濕度、防止過(guò)干燥的自動(dòng)控制、夜間減輕噪音的靜音化設(shè)計(jì)、防止異物混入、遠(yuǎn)距離操作、操作盤(pán)顯示的大型化等技術(shù)得到進(jìn)一步開(kāi)發(fā)。今后，日本烘干企業(yè)將加大ICT（自動(dòng)在線測(cè)試儀）與烘干設(shè)備的融合、從收獲到烘干的信息一元化管理等稻谷烘干的智能化技術(shù)的研發(fā)應(yīng)用。

　　除了控制烘干過(guò)程，日本在品質(zhì)檢測(cè)和信息溯源方面，建設(shè)也相當(dāng)完善。由于日本消費(fèi)者對(duì)食品的安全越來(lái)越重視，干燥設(shè)備不僅要追求高品質(zhì)和高效益，還導(dǎo)入了稻谷信息溯源系統(tǒng)，將生產(chǎn)加工流通中的所有信息，通過(guò)多種方式提供給消費(fèi)者。

　　對(duì)于烘干的智能化控制，我國(guó)已經(jīng)取得了一定進(jìn)步，并在不斷探索。據(jù)郭善輝介紹，下一步，我國(guó)烘干設(shè)備將在烘干核心控制系統(tǒng)上實(shí)現(xiàn)突破。通過(guò)觸摸屏提供操作接口對(duì)烘干設(shè)備進(jìn)行連鎖啟停，并實(shí)現(xiàn)與水分儀、溫控儀表、能耗計(jì)量表等現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀表數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)采集和交互。系統(tǒng)將采用水分儀實(shí)時(shí)檢測(cè)谷物水份，自動(dòng)調(diào)整烘干時(shí)間，智能化控制烘干全過(guò)程，避免過(guò)度烘干，提高烘干效率，降低能耗，真正實(shí)現(xiàn)烘干作業(yè)智能化、水分和溫度控制精準(zhǔn)化、數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)實(shí)時(shí)化和過(guò)程控制可視化。

　　未來(lái)，烘干設(shè)備將與智慧化糧庫(kù)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接。糧庫(kù)智慧化、信息化、數(shù)字化建設(shè)都作為配套建設(shè)內(nèi)容之一，通過(guò)庫(kù)區(qū)信息管理平臺(tái)的建立，實(shí)現(xiàn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)保管智能化，糧食作業(yè)自動(dòng)化和日常管理可視化。烘干作為主要的糧食倉(cāng)儲(chǔ)保糧手段，也是智能化建設(shè)的一個(gè)信息節(jié)點(diǎn)，烘干系統(tǒng)采用標(biāo)準(zhǔn)、開(kāi)放性的數(shù)據(jù)接口，與上層管理平臺(tái)無(wú)縫數(shù)據(jù)對(duì)接，實(shí)現(xiàn)烘干作業(yè)排產(chǎn)、設(shè)備管理、能效分析和班組考核等管理功能。此外，烘干過(guò)程控制、設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)、參數(shù)設(shè)定監(jiān)控、能耗等數(shù)據(jù)也可直接進(jìn)行數(shù)據(jù)共享和互聯(lián)，解決糧庫(kù)信息化管理建設(shè)中出現(xiàn)“信息孤島”的問(wèn)題。

　　“我們應(yīng)將自主創(chuàng)新研發(fā)與借鑒國(guó)外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，形成智能糧食干燥倉(cāng)儲(chǔ)一體化解決方案。糧食儲(chǔ)藏是保證國(guó)家糧食安全的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，而智能糧食干燥倉(cāng)儲(chǔ)一體化解決方案，通過(guò)自動(dòng)控制技術(shù)、軟件技術(shù)、通信技術(shù)、數(shù)據(jù)庫(kù)技術(shù)、專(zhuān)家系統(tǒng)等技術(shù)手段，可以全面提升儲(chǔ)糧設(shè)施自動(dòng)化和信息化水平，進(jìn)而最大程度地降低儲(chǔ)糧環(huán)節(jié)的糧食損失，同時(shí)為糧食從業(yè)人員提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)生活和工作環(huán)境，為經(jīng)營(yíng)者創(chuàng)造一個(gè)更有利于經(jīng)營(yíng)發(fā)展環(huán)境，為政府構(gòu)建一個(gè)高效的糧食安全管理環(huán)境?！焙鷮W(xué)軍認(rèn)為。