農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)科群：成果變現(xiàn) 增收千萬(wàn)元

　　農(nóng)產(chǎn)品加工學(xué)科群包括1個(gè)綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和6個(gè)專業(yè)性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)科群下設(shè)5個(gè)重點(diǎn)研究方向，分別為農(nóng)產(chǎn)品加工品質(zhì)與控制、農(nóng)產(chǎn)品保鮮與物流、農(nóng)產(chǎn)品加工過(guò)程危害物控制、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)與功能和農(nóng)產(chǎn)品加工裝備。

　　目前已有部分成果變成現(xiàn)實(shí)產(chǎn)品。例如農(nóng)產(chǎn)品加工綜合性實(shí)驗(yàn)室利用自主設(shè)計(jì)的傳統(tǒng)主食工業(yè)化創(chuàng)制集成裝備研發(fā)出馬鈴薯主食系列產(chǎn)品，第一代馬鈴薯饅頭已于6月1日在北京地區(qū)多家超市上市銷售，獲得了消費(fèi)者的一致好評(píng)。

　　花生低溫壓榨制油與餅粕蛋白高值化利用關(guān)鍵技術(shù)及裝備創(chuàng)制成果在9家企業(yè)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，3年累計(jì)銷售收入148.5億元，新增利潤(rùn)8億元。

　　果蔬變溫壓差膨化組合干燥技術(shù)研究與應(yīng)用成果已在8家企業(yè)進(jìn)行了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，近五年企業(yè)實(shí)現(xiàn)新增銷售收入累計(jì)達(dá)3億多元，新增利潤(rùn)6200多萬(wàn)元，帶動(dòng)果蔬種植農(nóng)戶萬(wàn)余戶實(shí)現(xiàn)加工增值。

　　生鮮羊肉品質(zhì)提升關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)與應(yīng)用成果首創(chuàng)了適用于我國(guó)肉羊品種、消費(fèi)特點(diǎn)、加工方式的羊肉分級(jí)分割技術(shù)和裝置，在內(nèi)蒙古、寧夏、新疆等肉羊主產(chǎn)區(qū)的龍頭加工企業(yè)中推廣應(yīng)用，新增利潤(rùn)10.96億元，帶動(dòng)2萬(wàn)戶農(nóng)牧民養(yǎng)殖肉羊，增加農(nóng)牧民收入約25億元。

　　基于果蔬冷鏈流通的多項(xiàng)共性核心技術(shù)研發(fā)主要以全程自動(dòng)精準(zhǔn)溫控（冰溫）為核心方法，采用“冰溫保鮮冷鏈+MA+無(wú)公害保鮮劑”的模式在我國(guó)多個(gè)果蔬產(chǎn)地進(jìn)行示范推廣應(yīng)用，使果蔬腐損率降低到5%，提高附加值50%~200%。

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)工程學(xué)科群：讓設(shè)施農(nóng)業(yè)更高效更智能

　　設(shè)施農(nóng)業(yè)工程學(xué)科群由1個(gè)綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、4個(gè)專業(yè)性（區(qū)域性）實(shí)驗(yàn)室以及3個(gè)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站組成。學(xué)科群重點(diǎn)研究解決設(shè)施養(yǎng)殖業(yè)與設(shè)施種植業(yè)領(lǐng)域的共性技術(shù)和區(qū)域關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供科技創(chuàng)新成果，凝聚和培養(yǎng)一批設(shè)施農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域的高水平科技創(chuàng)新人才，構(gòu)建我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)、科學(xué)研究和技術(shù)推廣的綜合性平臺(tái)，從整體上提升我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新能力。

　　自學(xué)科群成立以來(lái)，在設(shè)施農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)理論與方法、關(guān)鍵技術(shù)與裝備等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的創(chuàng)新，形成了畜禽福利化健康養(yǎng)殖、微酸性電解水無(wú)害化消毒與環(huán)境凈化、非耕地溫室結(jié)構(gòu)與建造技術(shù)、日光溫室節(jié)能與環(huán)境調(diào)控、畜禽糞便沼氣處理清潔發(fā)展機(jī)制、設(shè)施農(nóng)業(yè)廢棄物能源化等科研成果。

　　目前我國(guó)設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模很大，但總體技術(shù)水平還較低。通過(guò)學(xué)科群的建設(shè)，在畜禽健康養(yǎng)殖、植物工廠、日光溫室、廢棄物處理、生物質(zhì)能源化等方面形成了一批突破性設(shè)施農(nóng)業(yè)新技術(shù)、新材料與新裝備；通過(guò)系統(tǒng)集成與綜合應(yīng)用，較為顯著提升了我國(guó)特色的日光溫室設(shè)施及設(shè)施農(nóng)業(yè)健康高效生產(chǎn)技術(shù)水平。

　　通過(guò)學(xué)科群建設(shè)，積極發(fā)揮區(qū)域性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和實(shí)驗(yàn)站作用，探索了我國(guó)不同區(qū)域條件和發(fā)展階段的優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)與差異，分別制定優(yōu)勢(shì)資源區(qū)先進(jìn)設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式與技術(shù)、都市型設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、非耕地設(shè)施農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)等發(fā)展戰(zhàn)略，構(gòu)建了區(qū)域特色的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品、特色的設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式、技術(shù)與裝備等，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

　　農(nóng)業(yè)信息技術(shù)學(xué)科群：“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的科技支點(diǎn)

　　農(nóng)業(yè)信息技術(shù)學(xué)科群包括綜合性重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目2個(gè)、區(qū)域性（專業(yè)性）重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室項(xiàng)目2個(gè)、農(nóng)業(yè)科學(xué)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)站項(xiàng)目2個(gè)。通過(guò)學(xué)科群的建設(shè)，突破農(nóng)業(yè)信息獲取、智能決策、集成控制與低成本服務(wù)等核心關(guān)鍵技術(shù)，研究獲得具有應(yīng)用價(jià)值的成果并進(jìn)行推廣示范，以加速科技成果向現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力轉(zhuǎn)化。

　　在研究方向上，適應(yīng)“互聯(lián)網(wǎng)+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)”的需求，學(xué)科群聚焦精準(zhǔn)作業(yè)技術(shù)與系統(tǒng)、農(nóng)情和農(nóng)業(yè)資源遙感、農(nóng)業(yè)空間信息獲取與處理、農(nóng)業(yè)信息服務(wù)與監(jiān)測(cè)預(yù)警等優(yōu)勢(shì)研究方向，面向國(guó)際前沿技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)傳感器、農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)、農(nóng)業(yè)定量遙感、農(nóng)業(yè)資源遙感、農(nóng)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警、農(nóng)業(yè)移動(dòng)互聯(lián)服務(wù)、農(nóng)業(yè)信息技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等研究方向，集中突破一批原創(chuàng)性的農(nóng)業(yè)信息獲取、處理、分析和綜合信息服務(wù)等的關(guān)鍵技術(shù)、核心產(chǎn)品和重大裝備，整體研究水平達(dá)到國(guó)際先進(jìn)。

　　項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，學(xué)科群在種業(yè)信息化技術(shù)與裝備、寒地水稻智能催芽技術(shù)及設(shè)備等重點(diǎn)領(lǐng)域取得了重要技術(shù)突破和科技創(chuàng)新，并圍繞產(chǎn)品化、系列化、品牌化開(kāi)展技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，加快技術(shù)熟化、成果物化、產(chǎn)品細(xì)化，逐步構(gòu)建了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的系列化、配套化、標(biāo)準(zhǔn)化的技術(shù)產(chǎn)品體系。研發(fā)的軟硬件產(chǎn)品在北京、內(nèi)蒙古、山西、陜西、安徽、新疆、東北等地得到示范推廣應(yīng)用，共簽訂產(chǎn)業(yè)化合同200余項(xiàng)，合同額達(dá)5000萬(wàn)元，取得了良好的社會(huì)效益與環(huán)境效益；同時(shí)大幅降低了農(nóng)業(yè)投入品的數(shù)量，降低了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，提高了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，降低了爆發(fā)性災(zāi)害造成的損失，加快推進(jìn)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)，促進(jìn)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展與人口、資源、環(huán)境相協(xié)調(diào)。