10月中下旬，濟(jì)南出現(xiàn)明顯降溫天氣，雞蛋價(jià)格也大幅下降。31日，濟(jì)南多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場雞蛋價(jià)格為6.4元/公斤，比10月上旬下降1元錢。

    本輪雞蛋大幅降價(jià)的原因是氣溫降低，蛋雞產(chǎn)蛋量增加。據(jù)濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心張志強(qiáng)主任介紹，近期氣溫大幅下降主導(dǎo)雞蛋價(jià)格。10℃左右氣溫很適合蛋雞產(chǎn)蛋，此時(shí)正是雞蛋大量上市時(shí)期。另外，氣溫降低后，豬肉和牛羊肉等副食消費(fèi)量增加，雞蛋需求量降低，迫使雞蛋降價(jià)。預(yù)計(jì)隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，蛋雞產(chǎn)蛋量減少，雞蛋還將漲至10月初的價(jià)格水平。

    商務(wù)部前天發(fā)布上周監(jiān)測，豬肉批發(fā)價(jià)格比前一周上漲1.1%，自國慶假期結(jié)束后，豬肉批發(fā)價(jià)連續(xù)三周小幅上漲，上漲幅度逐漸加大。31日，濟(jì)南市物價(jià)部門公布消息稱，近期濟(jì)南肉價(jià)相對(duì)穩(wěn)定，有小幅上揚(yáng)趨勢。31日，濟(jì)南農(nóng)貿(mào)市場精肉平均價(jià)格為20元/公斤，五花肉為17.6元/公斤。在自由大街農(nóng)貿(mào)市場，精瘦豬肉價(jià)格為20-22元/公斤，五花肉價(jià)格為17.6-19.6元/公斤，比國慶節(jié)期間下降1元左右。據(jù)銷售商介紹，本周豬肉價(jià)格比國慶期間有所下調(diào)，但比節(jié)前高出0.4元左右。最近屠宰場豬肉供應(yīng)量下降，豬肉價(jià)格有上漲趨勢。豬肉批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)小幅上漲。七里鋪蔬菜批發(fā)市場豬肉批發(fā)商宋淑華稱，本周毛豬價(jià)格漲至13.2元/公斤，每公斤白條豬價(jià)格上漲1.6元。
   
    “今年大豆減產(chǎn)，豆餑價(jià)格上漲抬高了養(yǎng)豬成本?！比A山附近一屠宰場工作人員稱，豆餑是豬的主要飼料，目前豆餑價(jià)格從2.2元/公斤漲至3.6元/公斤，每噸價(jià)格達(dá)到3600元。飼料價(jià)格上漲增加養(yǎng)豬成本，豬肉價(jià)格存在上漲因素。
 
    濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測中心張志強(qiáng)主任表示，近期全國很多省市豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，與周邊省市相比，濟(jì)南豬肉價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，有小幅上漲趨勢。濟(jì)南地區(qū)豬肉貨源充足，價(jià)格沒受到外地豬肉漲價(jià)影響，如果周邊省市肉價(jià)持續(xù)上漲，外地批發(fā)商會(huì)到濟(jì)南購豬，肉價(jià)可能隨之上調(diào)。目前豬肉價(jià)格與去年同期相比，仍高出50%左右，隨著存欄量加大，今年豬肉仍存在降價(jià)空間。
 
    目前濟(jì)南已建立豬肉儲(chǔ)備庫，保證市場供應(yīng)，穩(wěn)定豬肉價(jià)格。濟(jì)南市貿(mào)服局畜牧屠宰稽查大隊(duì)隊(duì)長李金