2005年，我國漁業(yè)繼續(xù)保持了良好的發(fā)展勢頭。但應(yīng)該看到，我國漁業(yè)發(fā)展至今仍是以量的增長為主，粗放經(jīng)營，低價、同質(zhì)化競爭嚴(yán)重，水產(chǎn)品市場供大于求，質(zhì)量安全不容樂觀，漁業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境惡化已成為漁業(yè)發(fā)展的重要制約因素。因此，轉(zhuǎn)變增長方式，建設(shè)和諧漁業(yè)，實現(xiàn)漁業(yè)生產(chǎn)發(fā)展與漁業(yè)資源、生態(tài)環(huán)境、社會需求以及漁農(nóng)增收之間的動態(tài)平衡是今后漁業(yè)發(fā)展的重中之重，和諧漁業(yè)是新時期漁業(yè)發(fā)展的主題。對于2006年水產(chǎn)養(yǎng)殖經(jīng)營管理，筆者從實現(xiàn)“三個和諧”出發(fā)提出如下淺見：
　　一、優(yōu)化資源組合實現(xiàn)漁業(yè)與資源的和諧
　　盡管我國漁業(yè)發(fā)展突飛猛進，但也應(yīng)該看到漁業(yè)資源養(yǎng)護、資源利用與保護矛盾仍然突出，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)存在失衡和不合理的現(xiàn)象，因此，優(yōu)化資源組合，調(diào)整漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)依然任重而道遠(yuǎn)，它不僅關(guān)系到2006年漁業(yè)經(jīng)濟的即期增長，更關(guān)系到今后的可持續(xù)增長能力。當(dāng)前我國漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的總體戰(zhàn)略是：調(diào)整優(yōu)化漁業(yè)三產(chǎn)結(jié)構(gòu)，大力發(fā)展第二、三產(chǎn)業(yè)，促進漁業(yè)產(chǎn)業(yè)升級換代。在第一產(chǎn)業(yè)內(nèi)部，應(yīng)大力發(fā)展拓展養(yǎng)殖業(yè)，壓縮近、外海捕撈強度，大力發(fā)展遠(yuǎn)洋漁業(yè)；第二產(chǎn)業(yè)內(nèi)部，應(yīng)大力發(fā)展加工業(yè)，提高產(chǎn)業(yè)化水平；第三產(chǎn)業(yè)中要突出抓好休閑、旅游及各類漁業(yè)服務(wù)業(yè)，大力培育和發(fā)展具有增長潛力、高成長性的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，根據(jù)各地的資源稟賦、勞動力資源等狀況，全面優(yōu)化漁業(yè)的區(qū)域布局。
　　二、強化質(zhì)量安全，實現(xiàn)漁業(yè)與環(huán)境的和諧
　　目前我國漁業(yè)生產(chǎn)、加工和管理方式與國內(nèi)國際市場要求差距較大，水產(chǎn)品質(zhì)量安全問題比較突出，漁業(yè)水域污染嚴(yán)重，導(dǎo)致漁業(yè)資源衰退，生態(tài)環(huán)境惡化，養(yǎng)殖病害增多，這些因素大大降低了我國水產(chǎn)品的市場競爭力。因此，強化質(zhì)量安全，推行健康養(yǎng)殖，實現(xiàn)漁業(yè)與環(huán)境的和諧發(fā)展至關(guān)重要。水產(chǎn)品最終要用于消費，消費必然要注重食品安全，這就要求養(yǎng)殖方式的更新?lián)Q代，要摒棄以前那種追求“快速”和“大量”的養(yǎng)殖觀念，從而生產(chǎn)出綠色無公害的水產(chǎn)品。在養(yǎng)殖水域選擇、魚種選養(yǎng)培育、飼料肥料使用、魚病防治漁藥使用等各方面必須按照國家規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，建立同國際接軌的水產(chǎn)品質(zhì)量安全保障制度，實現(xiàn)水產(chǎn)品從池塘到餐桌全過程質(zhì)量控制。
　　三、創(chuàng)新經(jīng)營策略，實現(xiàn)漁業(yè)與市場的和諧
　　1.調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。在目前世界大宗經(jīng)濟魚類資源短缺，同時由于瘋牛病、口蹄疫、豬鏈球菌和高致病禽流感等疾病的爆發(fā)和影響的市場大勢之下，2006年的水產(chǎn)品市場應(yīng)該說是守得云開見月明的時候了。但當(dāng)前的水產(chǎn)品市場仍然是一個買方市場，這是很難短期改變得了的，目前消費者所迫切需要的是現(xiàn)有水產(chǎn)品品質(zhì)的提高，口感的改進、肉質(zhì)的改善及規(guī)格的適度，這就要求養(yǎng)殖經(jīng)營者必須選準(zhǔn)養(yǎng)殖品種，創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，要在深入細(xì)致的市場分析基礎(chǔ)上，找出今后可能“成長性”最強的產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品，采取各種有效措施使其盡快擴張，形成高成長性的產(chǎn)業(yè)群及優(yōu)勢產(chǎn)品。
　　就常規(guī)傳統(tǒng)養(yǎng)殖品種來說，它占據(jù)著每年總產(chǎn)量中的大頭，其市場價格相對穩(wěn)定，這些水產(chǎn)品迎合了市場追求健康、營養(yǎng)的消費價值觀，養(yǎng)殖經(jīng)營仍然有著較廣闊的市場，關(guān)鍵是要找準(zhǔn)賣點。如草魚和鯽魚均為草食性魚類，在淡水魚中是脂肪含量最低的品種，草魚肉質(zhì)細(xì)嫩，清爽可口，且富含維生素；鯽魚味道鮮美，滋補性強，尤其入湯食補極佳，為婦女、兒童及老人所喜愛；鳙魚以魚頭中的營養(yǎng)為消費者所津津樂道，尤其是進入冬季氣候變冷，食用火鍋的人越來越多，鳙魚更是炙手可熱。
　　在名特優(yōu)水產(chǎn)品中，可能市場的因素更多一些，在我國重點出口的水產(chǎn)品中，如對蝦、鰻魚、美國