還記得法國養(yǎng)羊?qū)I(yè)戶若澤?博韋嗎？為抗議進口外國食品，他砸毀麥當勞連鎖店，成為歐洲1300萬農(nóng)民的“英雄”。
　　
　　勢力強大的游說集團，在法國政府支持下，強烈反對歐洲聯(lián)盟開放農(nóng)業(yè)市場，一度令這一改革舉步維艱。
　　
　　然而，時過境遷。糧價持續(xù)上漲，讓許多歐洲農(nóng)民在開放的國際市場上賺得盆滿缽滿，不少昔日反全球化斗士開始為市場自由化高唱贊歌。
　　
　　荒謬的補貼制度
　　
　　就在不久前，人們還忌諱在一個句子里同時使用“歐洲農(nóng)民”和“市場”這兩個詞，除非其中包括“傾銷”、“歪曲”等字眼?？涩F(xiàn)在，由于全球糧食價格和農(nóng)產(chǎn)品價格不斷上漲，中產(chǎn)階級隊伍日益壯大，加上歐盟對長達50年歷史的農(nóng)業(yè)補貼制度實施了一系列重要改革，市場力量正在歐洲大陸的田間地頭掀起波瀾。
　　
　　雖然歐洲的農(nóng)業(yè)補貼制度依然存在，但它已不像從前那樣荒謬。昔日，歐盟的官僚們與各國農(nóng)業(yè)部聯(lián)手制定價格，花費數(shù)十億美元購買并儲存過剩產(chǎn)品，然后以遠低于生產(chǎn)成本的價格傾銷到國際市場上。那樣的日子已經(jīng)一去不復返。
　　
　　如今，歐盟已從15國擴大到27國，但整個歐洲每年的農(nóng)業(yè)補貼始終控制在430億歐元（約合678億美元）左右。對糖、牛奶和牛肉的出口補貼則從上世紀90年代每年100億歐元（158億美元）下降為2006年的24億歐元（38億美元），并且有望在2013年完全取消。
　　
　　值得一提的是，截至2004年，大多數(shù)農(nóng)業(yè)補貼不再與特定產(chǎn)品或出口糧食直接掛鉤。農(nóng)民可以根據(jù)市場情況自行判斷，什么賺錢，就種什么。
　　
　　這樣做的結(jié)果是，農(nóng)民和食品生產(chǎn)商得以從國際市場上獲得最高回報。歐洲的糖、家禽、谷類以及生肉產(chǎn)品出口大幅減少，而香腸、火腿之類成品出口迅速攀升，歐洲取代美國成為世界最大農(nóng)產(chǎn)品出口商。
　　
　　以乳制品為例。自歐盟大幅削減出口補貼后，歐盟的奶粉所占全球市場份額從1999年的50%下降為2007年的27%，原因是奶粉在食品生產(chǎn)中屬于廉價商品。鑒于亞洲、俄羅斯和中東的中產(chǎn)階級正在崛起，歐盟看中這一消費群體，將大多數(shù)牛奶用于生產(chǎn)高價值的奶酪。憑借強大的品牌效應和充足的供應鏈，歐洲的奶酪所占全球市場份額從1999年的35%上升到今天的42%。
　　
　　農(nóng)民企業(yè)家的崛起
　　
　　面對形勢變化，曾經(jīng)百般阻撓改革的政治勢力逐漸偃旗息鼓。農(nóng)業(yè)大國如法國、西班牙等，紛紛轉(zhuǎn)變立場。
　　
　　與游說集團關系密切的德國農(nóng)民協(xié)會曾與法國政府并肩作戰(zhàn)，堅決