樹勢

樹體貯藏營養(yǎng)不足，樹勢過弱或虛旺，這是影響果面光度的根本原因。幼果營養(yǎng)供應(yīng)不足時，蘋果表皮角質(zhì)層發(fā)育不良，這類蘋果易產(chǎn)生果銹、小黑點(diǎn)、裂果、日灼、皮孔放大、藥害等生理病害，并且極易發(fā)生斑點(diǎn)落葉病、輪紋病等。

氣候

空氣濕度、溫度、大風(fēng)、強(qiáng)光、有害氣體等因素均能影響果面的光潔度。幼果期空氣濕度過高或過低都不利于果實(shí)表皮細(xì)胞的發(fā)育。濕度過大蘋果易產(chǎn)生果銹，濕度過低蘋果表皮易失水，造成皮孔過大。溫度過高易產(chǎn)生灼傷現(xiàn)象，大風(fēng)易造成枝葉摩擦。

噴藥

幼果期噴藥噴頭離果面近、停留時間長，會使果皮細(xì)胞木栓化。果實(shí)發(fā)育敏感期（蘋果表皮茸毛脫落前）、套袋前和摘袋后使用劣質(zhì)銅制劑、代森錳鋅、含硫磺的殺菌劑，含有銅離子、錳離子、單質(zhì)硫和含磷藥物，均能破壞果皮細(xì)胞，使果皮細(xì)胞木栓化。幼果期噴尿素、硫酸鋅、黃腐酸鹽等會造成果銹。農(nóng)用粘著劑、增效劑、滲透劑、乳油類藥劑會堵塞皮孔，使皮孔周圍細(xì)胞死亡而木栓化，造成皮孔增大。噴藥不足4天后套袋，也會出現(xiàn)小黑點(diǎn)、皸皮。

肥害

果園施未腐熟的有機(jī)肥，特別是表面撒施或施得過淺，易造成氨氣及亞硝酸氣體損傷果面；土壤缺鈣易得苦痘病和痘斑??；硼素不足易得縮果病，輕微的情況下果皮細(xì)胞發(fā)育不良，果面粗糙；磷的缺乏或過量均導(dǎo)致果面粗糙，磷過多葉片脆，易折斷，果實(shí)果皮易裂。

水分

連續(xù)干旱后降雨或灌水，使果皮細(xì)胞膨壓不均導(dǎo)致果面微裂或星點(diǎn)變大，極易產(chǎn)生果銹及黑點(diǎn)。套袋蘋果在雨水較多、較頻的情況下，如果紙袋透氣性不好，會造成紙袋果濕度過高，使果皮細(xì)胞極易受到菌類侵害，形成小黑點(diǎn)。