蘋(píng)果套紙袋后，果實(shí)可溶性固形物含量下降1個(gè)百分點(diǎn)左右。這是由于果實(shí)長(zhǎng)期在遮光袋內(nèi)生長(zhǎng)所造成的風(fēng)味下降。
據(jù)試驗(yàn)，葉面噴布營(yíng)養(yǎng)液可提高葉片光合作用和葉片營(yíng)養(yǎng)，減輕含糖量的降低程度。在6月下旬、采收前40天和20天分別噴愛(ài)多收1500～2000倍液+果美豐1500倍液，連續(xù)噴施2～3次，能夠明顯提高套袋果含糖量。
此外，還有增糖增色劑、膨大著色肥等也有一定效果。套袋蘋(píng)果延遲采收也可提高果實(shí)的含糖量。如套袋新紅星在9月5日采收時(shí)，套袋果比對(duì)照含糖量低0.94個(gè)百分點(diǎn)，而9月10日采收時(shí)與對(duì)照果實(shí)含糖量接近，9月15日采收的套袋果含糖量稍高于未套袋果。