蘋果樹從發(fā)芽至今以促為主，主要是促進(jìn)果樹發(fā)芽、開花、展葉、生枝。從展葉開始到葉片成熟，需30天左右。在這個(gè)時(shí)期以促為主，促進(jìn)葉片盡快達(dá)到最大面積。有效面積形成后，則以光合作用來維持生長(zhǎng)。正常的蘋果園，葉面積系數(shù)維持在2.5～3.5厘米之間為宜。在葉面積達(dá)到的同時(shí)，當(dāng)年新梢也在快速增長(zhǎng)。長(zhǎng)到什么時(shí)候開始控？具體講，就是葉芽長(zhǎng)到3～5厘米，剪口下芽（當(dāng)年新梢）長(zhǎng)到15厘米以上，就要進(jìn)行控制，用“兩調(diào)一控”技術(shù)使果樹自然控制。方法如下：
一是化控。在5月下旬至7月份，用愛多收500～800倍+葉美豐1500倍液噴霧，能起到控長(zhǎng)的作用，還能調(diào)節(jié)果樹營(yíng)養(yǎng)分配，直接給下一步花芽生理分化積累營(yíng)養(yǎng)打好基礎(chǔ)。
二是水控。澆水并不是越多越好，要嚴(yán)格按促控時(shí)間、物候反應(yīng)來澆水。全年關(guān)鍵的一水是5月10號(hào)左右，這次水要澆飽澆好。這以后，就以控水為主了。因?yàn)榇似谡堤O果樹花芽生理分化期，所以不能澆水，一直控到6月25號(hào)以后。在花芽生理分化完成后進(jìn)入形態(tài)分化期，再連澆三水，間隔10～15天。注意，蘋果園澆水一定要澆正時(shí)水，而不能澆反時(shí)水，以免形成大葉芽而不是花芽。
三是肥控。尿素、復(fù)合肥等化肥千萬不敢在此期大量追施，改用萬頭?；蛴袡C(jī)碳，三省一高。只有充足的碳水化合物和營(yíng)養(yǎng)積累達(dá)到一定的水平，花芽的生理分化才能順利完成。注意在控制期間嚴(yán)禁用激素控制（赤霉素、稀土等），以免破壞芽的穩(wěn)定性。