全國(guó)水果生產(chǎn)保持平穩(wěn)態(tài)勢(shì)

面積穩(wěn)步增長(zhǎng)，總產(chǎn)持續(xù)增加，價(jià)格進(jìn)一步提高，預(yù)計(jì)全年水果面積達(dá)1.89億畝，同比增2.05%，總產(chǎn)1.61億噸，同比增2.2%。其中柑橘3698萬畝，同比增65萬畝，產(chǎn)量3379萬噸，同比增1.75%；蘋果受氣候、樹齡老化等多重因素影響，產(chǎn)量3915萬噸，同比減1.34%；香蕉產(chǎn)量主產(chǎn)區(qū)受臺(tái)風(fēng)、水災(zāi)襲擾減至1111萬噸，同比減7.95%。臍橙價(jià)格達(dá)3~4元/公斤，南方蜜桔達(dá)3.2元/公斤，蘋果價(jià)格同比增長(zhǎng)35%。

水果生產(chǎn)存在“三重三輕”問題

一是重面積擴(kuò)大、輕老果園改造，全國(guó)老果園面積3100萬畝，占全國(guó)果園面積1/6，其中柑橘老果園面積占到38%，蘋果占到51%，以致果園肥力下降，輕簡(jiǎn)化栽培難以實(shí)施，水果品質(zhì)整體不高。二是重?cái)?shù)量增加、輕質(zhì)量提升。關(guān)鍵技術(shù)應(yīng)用、勞動(dòng)力素質(zhì)提升、質(zhì)量安全監(jiān)管等等均存在較大問題。三是重生產(chǎn)規(guī)模、輕品牌創(chuàng)建。部分品牌信譽(yù)度不高，品牌公信力受到挑戰(zhàn)。

進(jìn)一步推進(jìn)“三品提升”

一是品種改良。主要抓好品種選育，針對(duì)市場(chǎng)需求，重點(diǎn)開發(fā)鮮食、加工以及二者兼用的品種，培育一批新品種，支撐品種改良及推廣，實(shí)現(xiàn)自主創(chuàng)新；積極引導(dǎo)優(yōu)質(zhì)品種向優(yōu)勢(shì)區(qū)域集中，加強(qiáng)良種苗木基地建設(shè)，保證良種種苗供應(yīng)，解決果樹種苗亂、雜、病問題。二是品質(zhì)改進(jìn)。主要建設(shè)好標(biāo)準(zhǔn)園，推廣輕簡(jiǎn)栽培、病蟲害生物物理防控、果園機(jī)械化技術(shù)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)；要加大質(zhì)量安全制度建設(shè)，強(qiáng)化果品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)、建立健全建立產(chǎn)地、種植、加工、包裝的可追溯的質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)制度，確保果品質(zhì)量安全；三是品牌提升。打造和推進(jìn)品牌建設(shè)，重點(diǎn)是推進(jìn)果品的采后清洗處理、分級(jí)包裝和精深加工能力，提升水果商品化處理能力。

繼續(xù)推進(jìn)老果園改造

一是因地制宜，采取高接換種或更新?lián)Q植改造老果園；二是改造密植郁閉果園，研究制定可考核標(biāo)準(zhǔn)，有序推進(jìn)密植果園改造。

2015年要進(jìn)一步加大對(duì)良種繁育體系建設(shè)，國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)國(guó)家級(jí)果樹脫毒中心，支持各省市區(qū)建設(shè)二級(jí)采穗圃，放開果樹苗木繁育，通過扶持一批大中型繁育推企業(yè)，構(gòu)建全國(guó)果樹良種繁育體系；以“三品提升”行動(dòng)為抓手，推進(jìn)園藝作物提質(zhì)增效工作，確保我國(guó)果品質(zhì)量安全和農(nóng)民增收。