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中國果業(yè)品牌化之道
2015-01-28   來源:新農(nóng)資360網(wǎng)   

第一,環(huán)境生態(tài)化。凡是地里長出來的,如果自然環(huán)境惡化了,就不可能有好的品質(zhì)。確保一個產(chǎn)業(yè)或品牌的可持續(xù)發(fā)展首先要確保其生態(tài)的可持續(xù)。

第二,產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?。果品產(chǎn)業(yè)是一個特殊的產(chǎn)業(yè),沒有適度的規(guī)模化,很難形成影響力。是適度,面積太小也不行,太多就會有壓力。品種過于集中,就會造成上市期集中的壓力??梢赃m度考慮品種的多樣性,以確保產(chǎn)品上市周期的錯峰和延長。

第三,品質(zhì)標準化。一個好果子的長成,除了得天獨厚的自然環(huán)境外,如小氣候、光照、土壤、溫差等因素外,另外就是標準化的農(nóng)事作業(yè)過程,果品可以差異化,但果品商品就需要品質(zhì)相對標準化。這就需要果品生產(chǎn)管理過程的相對標準化,以及后期果品分級和加工的相對嚴格,以此確保品牌之下的果品品質(zhì)相對穩(wěn)定。

第四,產(chǎn)銷組織化。品牌化得靠龍頭企業(yè)為主體去實現(xiàn),因為小農(nóng)戶通常無法實現(xiàn)與大市場的對接。所以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的根本或關(guān)鍵問題就是龍頭企業(yè)的發(fā)展。沒有龍頭企業(yè)帶動的產(chǎn)業(yè)化或品牌化,會舉步為艱!

第五,分工專業(yè)化。分工的前提不是單純的各管一段,我更贊成在利益鏈接下的專業(yè)化分工,以利益為核心的鏈接機制。比如果品電商由專業(yè)電商團隊運營,但不是簡單地產(chǎn)品供應和銷售,可以考慮采用新型的合作模式與機制。就這一點來講,我認為傳統(tǒng)農(nóng)人要比新農(nóng)業(yè)相對做的好。電商新農(nóng)人很多時候是“二道販子”,無法做到對所銷售產(chǎn)品品質(zhì)的掌控。

第六,包裝廣告化。產(chǎn)品包裝是最大的廣告。不否認互聯(lián)網(wǎng)基于信息傳播的無限可能,但是對果品而言,絕大部分產(chǎn)品還是依賴傳統(tǒng)渠道走出去,所以需要用包裝傳遞產(chǎn)品價值,通過包裝廣告化傳遞品牌符號與利益主張。

第七,傳播立體化。我們有很多非常有中國特色的品牌傳播方式。比如農(nóng)事節(jié)慶活動和文化圖騰或儀式。我們的果品之鄉(xiāng)和臺灣的果品之鄉(xiāng)最大不同在哪里?我們的果品之鄉(xiāng)多是一塊牌子,而臺灣的果品之鄉(xiāng)更多是產(chǎn)地媒體場或產(chǎn)業(yè)圖騰的生動化表達。

第八,渠道多元化。在傳統(tǒng)營銷方式當中,很少有消費者會及時反饋產(chǎn)品消費體驗,但電商可以做到這一點。在與消費者溝通方面,電商具有傳統(tǒng)營銷渠道無可比擬的優(yōu)勢。而這種溝通會產(chǎn)生信任,而信任最終產(chǎn)生紅利。

第九,收益優(yōu)先化。品牌的最終目的是一定要讓品牌的人先富裕起來!不管是產(chǎn)銷組織、生產(chǎn)企業(yè),還是廣大果農(nóng)。我們倡導要培育更多中國果業(yè)的幸福果農(nóng),因為只有讓廣大生產(chǎn)者收益,才能保障果品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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標簽:山西奧德福 品牌 果業(yè) 中國

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