近年來,隨著冬棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,幼苗新品種開發(fā)呈現(xiàn)良好態(tài)勢,二代冬棗(短枝冬棗)已被公認為沾化冬棗的更新品種?!罢椿讨Χ瑮棥迸c傳統(tǒng)的“沾化冬棗”相比較有以下優(yōu)勢:
1.生長勢中庸,成枝力弱,易坐果。短枝冬棗只有很少量的芽能抽生為棗頭枝,不像傳統(tǒng)的“沾化冬棗”那樣每個棗股都萌生為棗頭,從而減少了每年因抹芽而占用的大批用工量。中庸的樹勢,集中了營養(yǎng),提高了坐果率。
2.棗花子房體較大,棗果外型美觀,個頭較大。短枝冬棗果型扁圓,個頭大,比普通沾化冬棗大一倍左右,且生長較快,平均每個20克以上,外形非常漂亮;而傳統(tǒng)的冬棗果型多樣化,或圓形或長橢圓形,且個頭大小不均勻。
3.品質更優(yōu)。這也是最關鍵的。短枝冬棗的品質在沾化冬棗的基礎上更上了一個層次,皮更薄汁更多,口感更加脆甜,營養(yǎng)更加豐富,可溶性固形物是普通沾化冬棗的1.3倍。
短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗如何區(qū)別,是非專業(yè)技術人員很難辨認的。下面介紹一下短枝冬棗幼苗和普通冬棗幼苗的辨別方法:
1.生長期辨別方法。短枝冬棗的葉片比普通冬棗的葉片要大30%,質地厚而柔,葉色濃綠,針刺不發(fā)達。
2.落葉后的辨別方法。短枝冬棗的樹干下部春枝呈灰色,較普通冬棗灰色稍重。上部秋枝呈紫紅色,里面有不規(guī)則的灰色斑點,較普通冬棗稍淡。
3.果實辨別方法。短枝冬棗的果實比普通冬棗口感更脆,無渣,質地細膩,可食率97%以上。果型扁圓(像算盤珠),果面顏色偏綠。
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