果 銹

　　果銹是一種生理病害，有藥銹、水銹之分。水銹主要是幼果期大風(fēng)，雨露、冰雹、低溫、陰雨等不良的外界環(huán)境條件引起的。由低溫和陰雨引起的果銹，顏色為淺黃褐色，木栓層較薄。其次，套袋后封口不嚴(yán)或果袋的疏水性差，大量降雨后或噴藥后水分侵蝕受害部位，果肉細(xì)胞大量吸水，引起該部位破裂，為了彌補(bǔ)傷口，產(chǎn)生木栓組織，形成果銹。建議選用疏水性較好的木漿紙袋，套袋時(shí)做到“上口封嚴(yán)、下孔開(kāi)張”。
　　藥銹主要是幼果期噴有機(jī)磷乳油制劑、銅鋅制劑等污染所致。其次，畝用藥量過(guò)大，藥液霧化不好，藥液聚集在受害部位，使果皮表面受傷產(chǎn)生藥害。建議幼果期盡量噴施懸浮劑、微乳劑、水劑、800目以上的可濕性粉劑等對(duì)果面安全的藥肥。改進(jìn)噴藥技術(shù)，噴藥時(shí)間距噴霧，壓力要大，霧化要好，避免造成機(jī)械損傷。

果實(shí)日灼

　　這是一次性脫袋后1～2天內(nèi)遇高溫、強(qiáng)日照的天氣，日灼引起的生理性病害。輕者陽(yáng)面局部發(fā)白，重者灼傷部分變褐凹陷。原因是套袋果長(zhǎng)期處在遮光、保溫、保濕的微域環(huán)境，如果脫袋后突遇強(qiáng)光、高溫，細(xì)嫩的果皮便會(huì)因溫度過(guò)高、溫差過(guò)大和環(huán)境劇變引起日灼。
　　分次除袋是避免和減少日灼的有效措施，套雙層紙袋的果實(shí)提倡先除外袋，隔3個(gè)晴天后再除內(nèi)袋；單層紙袋應(yīng)先將果袋背陰面撕破，隔3個(gè)晴天再一次性去除；紙加膜雙套袋應(yīng)將紙袋撕破，隔3個(gè)晴天再除去紙袋，保留膜袋著色，色滿(mǎn)后帶膜袋采收貯放或按客商要求除袋銷(xiāo)售。一天之中摘袋應(yīng)避開(kāi)中午高溫時(shí)段，有利于果實(shí)逐漸適應(yīng)環(huán)境變化，減少日灼。

果面裂紋

　　在蘋(píng)果生長(zhǎng)后期，當(dāng)果肉細(xì)胞仍在繼續(xù)膨大時(shí)，如果此時(shí)溫度下降，果皮就會(huì)收縮，而仍在繼續(xù)膨大的果肉細(xì)胞則會(huì)撐開(kāi)果皮，導(dǎo)致果皮出現(xiàn)裂紋。蘋(píng)果的“肩部”，由于果皮嫩所以裂紋重。其次，降雨多、套袋技術(shù)不過(guò)關(guān)以及果袋質(zhì)量不好，導(dǎo)致蘋(píng)果裂紋重；摘袋后，如果每天有露水且上午11時(shí)之前果面不干，蘋(píng)果裂紋重；地下濕度大，蘋(píng)果裂紋重；氣溫不穩(wěn)定，蘋(píng)果裂紋重；7～8月偏施氮肥的蘋(píng)果園，蘋(píng)果裂紋既多又重。
　　預(yù)防措施：①多施碳能肥，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。②花后40天內(nèi)，保持足夠水分供應(yīng)，果實(shí)膨大期噴施有機(jī)碳，保證果皮細(xì)胞與果肉細(xì)胞勻速膨大。③果園生草覆草以調(diào)節(jié)土壤水分和氮素的供應(yīng)。④不留雙果，以促進(jìn)果皮健全發(fā)育。⑤套袋時(shí)袋口一定要扎緊，不讓雨水順果柄流入袋。⑥脫袋時(shí)避開(kāi)干熱、多風(fēng)驟熱變溫天氣。

黑點(diǎn)病

　　黑點(diǎn)病為套袋蘋(píng)果特有的病害。據(jù)調(diào)查，不套袋的蘋(píng)果很少發(fā)生黑點(diǎn)病，膜加紙袋雙套法重于膜袋果，膜袋果重于紙袋果。黑點(diǎn)型病果主要致病菌是粉紅聚端孢霉菌，黑點(diǎn)多集中在萼洼、萼肩部位，大小多為l～3毫米，病斑中央有裂紋、白色茸膜狀果膠。
　　據(jù)調(diào)查，謝花后幼果上的花萼、花柱、花絲、花粉等花器殘?bào)w可能是它的主要寄主。在果袋透氣不良，排濕不暢和套袋前無(wú)效用藥的前提下，花器殘?bào)w上寄生的病菌經(jīng)氣孔、皮孔和傷口侵入果實(shí)，發(fā)病初期皮孔變色，果面出現(xiàn)黑褐色小點(diǎn)，多發(fā)生在萼洼和果實(shí)頂部。
　　防治技術(shù)：謝花后至套袋前是防病的關(guān)鍵，實(shí)踐證明：花后第二次殺菌劑用金強(qiáng)盛2500倍液或好意800～1000倍液細(xì)致噴霧，確保一果不漏，就可有效將黑點(diǎn)病拒之袋外，確保果實(shí)無(wú)菌入袋。同時(shí)注意，套袋作業(yè)應(yīng)做到：袋體鼓圓，上口封嚴(yán)，下孔開(kāi)張。先套膜袋后套紙袋時(shí)，套膜袋前在袋子下方兩邊角處橫剪兩條縫縫或者豎剪兩道道，都能有效改善膜袋的透氣性能。

紅點(diǎn)病

　　紅點(diǎn)病系斑點(diǎn)落葉病菌（頂孢頭孢霉）侵染所致。該病在不套袋果上只侵染葉片，在套袋蘋(píng)果上不但為害葉片，而且還侵染剛摘袋的幼嫩果面。紅點(diǎn)病對(duì)套袋果的為害屬間接侵染，前旱后澇年份紙袋果脫袋后3-4天，遇雨、霧、露等陰雨天氣極易在皮孔處產(chǎn)生小裂口，病菌就隨小裂口侵染發(fā)病，病斑分布于果面、果肩，與著色同步在果面出現(xiàn)針尖大的紅色斑點(diǎn)。病斑不深入果肉，不腐壞擴(kuò)展。樹(shù)冠外圍重于內(nèi)膛，上部多于下部，果實(shí)陽(yáng)面重于陰面。
　　防治對(duì)策：①果實(shí)生長(zhǎng)期遇高溫干旱天氣適時(shí)澆水，保證果園土壤水分平衡供應(yīng)，使果皮與果肉細(xì)胞同步生長(zhǎng)發(fā)育，減少果實(shí)裂口比例。②摘袋前葉噴多保凈或好生靈800～1000倍液。脫袋后可噴金強(qiáng)盛2500～3000倍液，鏟除斑點(diǎn)落葉病原菌。③避免雨天帶露摘袋，三色雙層袋可先摘外袋，隔3-5個(gè)晴天后再摘內(nèi)紅袋。外袋摘除后，如果遇降雨天氣可向后順延，待天晴后再摘內(nèi)袋。

果面返綠

　　近年來(lái)，有些果農(nóng)著眼中秋前脫袋紅富士市場(chǎng)“賣(mài)點(diǎn)”看好的前景，把摘紙袋的時(shí)間提前了一個(gè)月（提早到8月下旬）。結(jié)果導(dǎo)致脫袋后底色嫩白的紅富士，5天后底色開(kāi)始返綠，難以達(dá)到客商收購(gòu)要求。這樣，本來(lái)能賣(mài)高價(jià)位的紙袋果，最終只能賣(mài)個(gè)普果價(jià)位。
　　晚熟著色富士的果實(shí)生育期為180天。成熟前30天果實(shí)及葉片的營(yíng)養(yǎng)開(kāi)始轉(zhuǎn)移積累，乙烯含量逐漸增長(zhǎng)。在此之前，套袋果在遮光條件下葉綠素含量減少，但樹(shù)勢(shì)偏旺或偏施氮肥的樹(shù)，脫袋后葉片和果實(shí)的葉綠素就在不停的交換。樹(shù)勢(shì)越旺，果實(shí)見(jiàn)光后交換速度越快。樹(shù)勢(shì)穩(wěn)定，早除袋的果實(shí)返綠現(xiàn)象不明顯。
　　紅富士蘋(píng)果袋內(nèi)生長(zhǎng)期達(dá)90-100天摘袋較為適宜。海拔較高的優(yōu)生區(qū)氣候冷涼，早摘袋有利于著色。低海拔的適生區(qū)，可適當(dāng)晚摘。注意除袋時(shí)間與氣候變化關(guān)系密切，防止摘袋過(guò)早底色返綠變粗糙，摘袋過(guò)晚底色發(fā)黃難上色。另?yè)?jù)觀察，選擇陽(yáng)光溫和的連續(xù)晴天摘袋果實(shí)色調(diào)最好。摘袋后如遇持續(xù)陰雨天氣，因光照不足底色有返綠現(xiàn)象。 （全文完）