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油桃具有產(chǎn)量高、效益好的特點，適宜小丘陵坡地種植，是一項農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要措施之一。
一、油桃的施肥技術(shù)
油桃施肥應(yīng)根據(jù)品種、樹齡、產(chǎn)量、生長勢、土壤肥力、肥料種類等因素確定。在土壤肥力好的，幼樹期以基肥為主，不施或少施氮肥，以免造成徒長和延遲結(jié)果。成年樹以產(chǎn)量和生長勢為主要依據(jù)。根據(jù)實踐每生產(chǎn)2250公斤果，施基肥3000-5000公斤有機(jī)肥，追施有效氮13.5-18公斤、磷9-13.5公斤、鉀22.5-55.5公斤。強(qiáng)樹少施氮肥，弱樹及衰老樹適當(dāng)增加氮肥，以恢復(fù)樹勢。
1、基肥一般在秋季休眠期、開春萌動前、座果期分施，以秋施為主，施肥量占總量的50%。桃根系在較低溫度下即可吸收營養(yǎng)和發(fā)生新根，早春當(dāng)?shù)販厣?-7℃時，根系活動并可向地上部轉(zhuǎn)運營養(yǎng)和水分以供生長之需。秋施有利有機(jī)肥的轉(zhuǎn)化，有機(jī)質(zhì)有充分的時間腐熟分解供給養(yǎng)分。并有利積雪保墑，提高地溫，減少抽條和凍害。開春萌芽前25天施肥占總量15%，具體根據(jù)果樹強(qiáng)弱確定。采果前15-25天施肥占總量35%，及時補充養(yǎng)分，促進(jìn)果實膨大。
肥料以遲效的有機(jī)肥、速效肥料相結(jié)合。施足基肥，可維持肥效達(dá)5-10個月?；适┓柿恳话銘?yīng)占全年施肥量的70-80%。油桃根系較淺，分布量大多在20-50厘米深度內(nèi)。因此，施肥深度應(yīng)在30-50厘米處，做到不能傷根。施肥淺往往根系也淺，由于地表溫度和濕度的變化會對根系生長和吸收造成不利的條件。
施肥方法有環(huán)狀溝施、條施、穴施等。環(huán)狀溝施即在樹冠外圍，開一環(huán)樹的溝，溝深30-50厘米，溝寬30厘米左右，將有機(jī)肥均勻施入溝內(nèi)，填土覆平。條施是在樹的東西或南北兩側(cè)，開條狀溝施肥，但需每年變換位置，以使肥力均衡。穴施只是不挖溝而挖坑，其施法均類同。以環(huán)狀溝施為好。
2、追肥基肥效力平緩，為滿足生長發(fā)育急需之養(yǎng)分，在結(jié)果的不同時期補充肥料。一般施用2-3次，第一次在座果期施用，以氮為主配合磷、鉀肥，追肥量約占全年追肥量的20-40%;中、晚熟品種在果實肥大期以前必須進(jìn)行第二次追肥，一般是在采摘前20-30天進(jìn)行，以氮、鉀肥為主，但需注意氮肥切勿過多，否則刺激新梢生長，反而形成采前落果，早熟品種可以不施;第三次追肥是在采摘后施用，其作用為補充結(jié)果所消耗養(yǎng)分，提高后期同化功能，增加樹體養(yǎng)分的積累，促進(jìn)花芽分化提高質(zhì)量。以氮為主結(jié)合磷、鉀肥。極晚熟品種可在采收前施用，早熟品種應(yīng)適當(dāng)提早施用。
二、主要缺素癥狀
缺氮葉片黃綠色，褪以最初從老的成葉開始，后轉(zhuǎn)到幼葉，最后變?yōu)樽霞t色或紅色，葉梢變硬而細(xì)，葉片變小。
缺磷幼圳及附近未成熟葉呈暗綠色，成熟葉呈青銅色或暗紅色，老葉的葉脈間出現(xiàn)淡綠色的斑紋，莖及葉柄帶紫色，新梢變細(xì)，葉片呈舌狀，果實畸形。
缺鉀葉片變小卷曲、黃化，有斑點，葉組織枯死狀態(tài)，花莖分化差，莖變細(xì)，果實變小，著色不好，采前落果。
缺鈣葉片呈枯死狀，特別是先端的嫩葉、葉尖、葉緣或主脈，其次是新梢先端的葉和莖，根的先端也是枯死現(xiàn)象。
缺鎂基部葉片出現(xiàn)黃褐色的斑點，被害葉逐漸至新梢引起落葉，最后在新梢先端殘留密集而薄的暗綠色葉片，果實變小。
缺硼初期葉脈黃化，葉內(nèi)仍為綠色，進(jìn)而葉肉黃化，葉片早期脫落，葉脈彎曲、爆裂，葉呈畸珙，葉柄、葉脈易折斷。
缺鋅桃枝頂呈叢生小葉，葉脈內(nèi)先呈現(xiàn)黃綠或黃色，有的可出現(xiàn)紫紅色紅斑，后期葉尖出現(xiàn)枯腐斑時老葉脫落。
三、油桃施肥種類
加強(qiáng)油桃無公害化生產(chǎn)，確保農(nóng)產(chǎn)品食品安全，對爭市場、爭消費者具有重要的作用。油桃無公害化生產(chǎn)主要從農(nóng)藥和肥料兩個方面重點考慮，肥料要選擇硫酸鉀型復(fù)合肥或?qū)Ｓ门浞椒拭慨€40公斤，湖北省農(nóng)業(yè)廳2011年公告的合緣牌、苗乖乖牌、莊盛牌有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥，金禾牌、合緣牌生物有機(jī)肥，濟(jì)農(nóng)牌、用心牌有機(jī)肥，氨基酸有機(jī)肥，每畝施足30-35公斤。既能保證油桃對養(yǎng)分的需求，又能提高含糖量、改善品質(zhì)，增強(qiáng)市場竟?fàn)幜Α?/span>
