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土壤是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)最重要的物質(zhì)基礎(chǔ),但隨著設(shè)施蔬菜的大面積發(fā)展,土壤惡化現(xiàn)象越來越嚴(yán)重。土壤惡化主要體現(xiàn)在土壤酸化,土壤板結(jié)、鹽漬化加重、微量元素缺乏、土壤菌群失調(diào)等方面。
一、土壤酸化
危害:在大部分菜區(qū),都存在長期大量不合理施用化學(xué)肥料的現(xiàn)象,每種作物都有其適宜的土壤酸堿度范圍,大多數(shù)作物以微酸至微堿性為宜。土壤酸化后,影響作物的生長,到一定程度就什么都不長,施什么肥都無效。施磷后仍缺磷,施鉀后仍缺鉀。土壤酸化后,影響肥料的有效性,PH值6—8時(shí),土壤有效氮的含量最高。PH小于6.5時(shí),土壤中的磷變成磷酸鐵鋁而固結(jié),當(dāng)PH值小于6.0時(shí),土壤中有效鉀、鈣、鎂的含量急劇減少,用再多的鉀肥也是無效的,只能造成土壤鹽澤化的加劇。土壤酸化不僅影響大量元素的有效性,也影響微量元素的有效性,硼在PH值4.7—6.7的范圍內(nèi),鉬在PH值4—8的范圍,隨PH值的下降,有效性降低。土壤中的有毒物質(zhì),對(duì)作物產(chǎn)生毒害。土壤酸化后,土壤中的鋁離子等物質(zhì)使作物根系中毒、死亡,往往形成黑白相間的毛刷狀根。同時(shí)土壤長期使用底肥化肥使用量大,而且追肥也是大量使用,這樣就使得土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞嚴(yán)重,透氣性降低,需氧性的微生物活性下降,土壤熟化慢,從而造成土壤酸化板結(jié)。酸化土壤板結(jié)對(duì)蔬菜的危害一是根系下扎困難,作物生長緩慢,產(chǎn)量降低;二是即使根系能扎下去,也會(huì)因土壤含氧量過低,出現(xiàn)漚根現(xiàn)象。
解決措施:
(1)對(duì)于酸化嚴(yán)重的地塊,可以使用農(nóng)業(yè)碳酸鉀一舉多得。農(nóng)業(yè)碳酸鉀呈堿性,含鉀較多,同時(shí)含有較多的中微量元素,有調(diào)節(jié)土壤酸堿度和補(bǔ)鉀作用,能中和土壤酸性。土家先民就是靠施用火糞(比農(nóng)業(yè)碳酸鉀含鉀量低的草木灰)維持土壤的酸堿平衡和鉀素平衡。
(2)用石灰, 當(dāng)土壤pH值小于5.5時(shí),就必須通過施用石灰等措施進(jìn)行改良。施用石灰不僅能補(bǔ)充土壤鈣,為作物提供鈣營養(yǎng),而且還可以中和酸性土壤。
二、鹽漬化加重
危害:土壤鹽漬化是指長期過量施用化肥后,土壤中鹽離子增多,妨礙蔬菜根系正常吸水,從 而影響植株生長,嚴(yán)重時(shí)蔬菜就像種在鹽水里一樣,造成了腌根死棵。土壤鹽害有輕重之分,初期地面有清霜而后發(fā)展到綠皮“青苔”,棚室內(nèi)蔬菜尚為正常;中度時(shí)地面出現(xiàn)許多塊狀的紅色膠狀物,干后變?yōu)椤凹t霜”,棚室內(nèi)蔬菜生長到中期出現(xiàn)點(diǎn)片萎蔫;土壤鹽分過重時(shí)地面出現(xiàn)白色結(jié)晶“鹽霜”,棚室內(nèi)蔬菜定植后根系特別少,后期死秧加重。當(dāng)蔬菜生長矮小,品質(zhì)變差,例如,黃瓜沒有以前清香爽脆了,番茄缺少了酸甜飽滿的口感了,我們即可認(rèn)定棚室的土壤,已經(jīng)受到輕度鹽漬化的危害。如果蔬菜葉片干枯,只開花不結(jié)果,出現(xiàn)絕收現(xiàn)象,這表明棚室土壤已經(jīng)發(fā)生了重度鹽害。
解決措施:
(1)增施腐熟有機(jī)肥。
(2)如果當(dāng)?shù)赜晁^多,鹽漬化出現(xiàn)后我們還可以利用掀膜淋雨的方法進(jìn)行防治。當(dāng)?shù)厝绻晁伲梢赃x擇灌水洗鹽的方法治理土壤鹽漬化。
(3)深耕、摻入沙土、換土。
(4)解決土壤板結(jié)和鹽漬化較好的措施是使用好的微生物菌劑(例如融堿威),改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),使土壤疏松、透氣,促進(jìn)蔬菜根系下扎,保證蔬菜對(duì)養(yǎng)分和水分的吸收。
三、土壤菌群失調(diào)
危害:土壤中的生物菌有一部分是有益菌,在土壤中起比較好的作用,改良根系生長的環(huán)境;還有一部分菌屬于有害菌,這些菌會(huì)引起許多的土傳病害,造成死秧、死苗。隨著種植時(shí)間的延長,土壤中有害菌的數(shù)量越來越多,而有益菌得不到補(bǔ)充,這就導(dǎo)致了土壤菌群的失調(diào)。
解決措施:
要想解決土壤菌群失調(diào)的問題,單靠使用殺菌劑來殺死土壤里面病菌的辦法是行不通的,只能想辦法補(bǔ)充土壤里面有益菌的數(shù)量,使土壤當(dāng)中的有益菌和有害菌重新達(dá)到一個(gè)平衡,就不會(huì)影響蔬菜的長勢(shì)了??墒┯每共鐚?,每畝2kg。
四、微量元素缺乏
危害:連作是蔬菜種植的普遍現(xiàn)象,然而連年種植蔬菜容易造成土壤養(yǎng)分的偏耗,特別是硼、鋅、鐵等微量元素,由此引發(fā)的缺素癥越來越嚴(yán)重,大大影響了蔬菜的生長發(fā)育,產(chǎn)量減少、品質(zhì)下降 。
解決措施:
補(bǔ)充微量元素一要選對(duì)產(chǎn)品,二是選好使用時(shí)間,三是掌握用量。無論是果菜類還是葉菜類,微量元素補(bǔ)充有3種辦法:
1.底施:農(nóng)業(yè)碳酸鉀---農(nóng)業(yè)碳酸鉀含有效鉀約為35%,其中 80%一90%是水溶性鉀,易被作物根系吸收利用,還含有豐富的氮、磷及鈣、鎂、鋅、鉬、錳,硅等微量元素,是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上不可多得的好肥料。結(jié)合其他有機(jī)肥料共同施入。
2.沖施:沖施含鐵、銅、錳、鋅、硼、鉬等各種微量元素的肥料,配合沖施肥,補(bǔ)充各種元素,解決各種缺素癥,平衡蔬菜吸收氮磷鉀的比例,改變蔬菜品質(zhì)。
3.葉面噴施:葉面噴施微量元素適合于缺素癥較輕的生理病害,而且為了保證其吸收率,應(yīng)選螯合態(tài)較好的微肥。
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