1、看：一看肥料包裝。按國家有關部門規(guī)定，化肥包裝袋上必須注明產品名稱、養(yǎng)分含量、等級、商標、凈重、標準代號、廠名、廠址、生產許可證號碼等標識，如果上述標識沒有或不完整，可能是假化肥或劣質化肥。另外對包裝袋封口有明顯拆封痕跡的化肥要特別注意，這種化肥有可能摻假。二看肥料的粒度。氮肥和鉀肥多為結晶體;優(yōu)質復合肥粒度和比重較均一、表面光滑、不易吸濕和結塊。而假劣肥料恰恰相反，肥料顆粒大小不均、粗糙、濕度大、易結塊。三看肥料的顏色。不同肥料有其特有的顏色，氮肥幾乎全為白色，有些略帶黃褐色或淺藍色(添加其它成分的除外);鉀肥白色或略帶紅色，如磷酸二氫鉀呈白色。

2、摸：將肥料放在手心，用力握住或按壓轉動，根據手感來判斷肥料。利用這種方法，判別磷酸二銨較為有效，抓一把肥料用力握幾次，有“油濕”感的即為正品;而干燥如初的則很可能是用倒袋復合肥冒充二銨。

3、聞：通過肥料的特殊氣味來簡單判斷。如碳酸氫銨有強烈氨臭味——就是夏季公共廁所里那種刺鼻子、嗆眼睛的味道;硫酸銨略有酸味;過磷酸鈣有酸味。而假冒偽劣肥料則氣味不明顯。

4、燒：將化肥樣品加熱或燃燒，從火焰顏色、熔融情況、煙味、殘留物情況等識別肥料。如氮肥的碳酸氫銨，直接分解，發(fā)生大量白煙，有強烈的氨味，無殘留物;尿素，能迅速熔化，冒白煙，投入炭火中能燃燒，用玻璃片接觸白煙時，能見玻璃片上附有一層白色結晶物。

5、溶：將肥料顆粒放入帶有少量水的礦泉水瓶中，過一段時間后，可根據肥料的溶解情況進行判斷。如硝銨、磷酸二銨、硫酸鉀、氯化鉀等可以完全溶解(化)，過磷酸鈣、重過磷酸鈣、硝酸銨鈣等部分溶解;復合肥顆粒會發(fā)散、溶解或有少許殘留物，而假劣肥料溶解性很差或根本不溶解。