一，大白菜的需肥特點

大白菜是一種需肥較多的蔬菜，每生產1000千克大白菜需氮1.82--2.6千克、磷0.9-1.1千克、鉀3.2-3.7千克、1.61千克、0.21千克，吸肥比例為1:0.45:1.57:0.7:0.1。

大白菜苗期養(yǎng)分吸收量較少，進入蓮座期生長加快，養(yǎng)分吸收也較快，結球期是生長最快養(yǎng)分、吸收最多的時期。

二，大白菜無公害施肥技術

重施基肥，每畝施優(yōu)質有機肥2500-4000千克和大白菜專用基肥50-80千克。

追肥每7-8天噴施一次喜滿地水溶肥。苗期每畝沖施大白菜專用水溶肥葉魔方10千克；蓮座期每畝沖施大白菜專用水溶肥葉魔方10-15千克；結球始期每畝沖施大白菜專用水溶肥葉魔方15-20千克；結球中期每畝沖施大白菜專用水溶肥葉魔方10千克。

若發(fā)現大白菜因缺鈣造成“干燒心”，可噴施0.2%硝酸鈣，并加少量維生素B6加以矯正。

一般高肥力菜園每畝施氮磷鉀三大元素約20.5千克，中等肥力菜園每畝約27.5千克，低肥力菜園約36.5千克。