葡萄的水肥需求特點(diǎn)是什么？

葡萄屬于葡萄科葡萄屬的落葉藤本植物，葡萄根系由骨干根和幼根組成。骨干根黑褐色，由主根和各級側(cè)根組成。主要垂直分布在20-2500px的土層內(nèi)，水平分布受土壤和栽培條件的影響，如土壤條件差，根系主要分布在定植溝內(nèi)。幼根是指著生在骨干根上的當(dāng)年生小細(xì)根，是水分和養(yǎng)分的主要吸收器官。北方葡萄一年中根系又兩次生長高峰，第一次在5月下旬，第二次在9月中下旬。

對水分的需求特點(diǎn)：葡萄比較耐旱，但在干旱季節(jié)和葡萄蓄水期適時(shí)灌水可獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。葡萄有4個(gè)需水關(guān)鍵期，分別是萌芽期，漿果膨大期，果實(shí)采收后和越冬期。土壤干旱缺水，葡萄枝葉生長量減少，引起落花落果，影響漿果膨大，品質(zhì)下降。萌芽期需要大量水分保證萌芽和新梢生長;漿果膨大期同時(shí)也是花芽分化最旺盛的時(shí)期，水分狀況對漿果的生長發(fā)育和發(fā)芽的分化的數(shù)量和質(zhì)量都有重要作用，水分不足會影響當(dāng)年和下一年的產(chǎn)量。長期干旱后突然大量降雨或灌水，容易造成大量裂果。水分過多會造成植株徒長，影響枝芽生長。果實(shí)采收后，樹體消耗了大量養(yǎng)分和水分，需及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，否則影響植株越冬和下一年的萌芽率。冬季一般需要埋土防寒，并灌凍水，以保證植株安全越冬和下一年的萌芽。

對養(yǎng)分的需求特點(diǎn)：葡萄以萌芽期，新梢花序生長期，幼果膨大期需要量最大。氮肥不足，葉片色淺，薄而小，新梢生長勢弱且纖細(xì)，節(jié)間短，落花落果嚴(yán)重，花芽分化不良，產(chǎn)量下降。氮肥過多，會引起枝葉徒長，坐果率降低，成熟期延遲，著色不良，花芽分化不良，易遭病蟲害，枝條芽眼成熟不充實(shí)，過冬易受凍害。磷，在葡萄新梢旺長期和漿果成熟期吸收最多，并有促進(jìn)漿果成熟和花芽分化的作用。鉀在葡萄生長初期需要量少，在生長后期吸收和需要量最大。鉀可促進(jìn)果實(shí)成熟，提高含糖量，促進(jìn)花芽分化及枝條成熟，提高樹體抗性。缺硼能引起落花落果，降低坐果率，節(jié)間變短。缺鋅，新梢節(jié)間短，葉片小，葉脈間葉肉黃化，嚴(yán)重時(shí)干枯脫落，果穗上形成大量無核小果。