芒果為熱帶,亞熱帶常綠果樹(shù)。在我國(guó)海南,廣東,廣西,福建,云南,四川,臺(tái)灣等省,自治區(qū)均有栽培。芒果生長(zhǎng)快,結(jié)果早,產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng),果實(shí)肉質(zhì)甜滑,氣味芳香,含糖量高,含有豐富的維生素A,維生素B1,微生物B2,維生素C,蛋白質(zhì),無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)豐富,是人們喜愛(ài)的南方水果,被譽(yù)為熱帶果王。
一.芒果的需肥特點(diǎn)
芒果生長(zhǎng)發(fā)育需16種必須的營(yíng)養(yǎng)元素,從土壤中吸收氮磷鉀鈣鎂的量較大。據(jù)報(bào)道,每生產(chǎn)1000kg鮮果需氮1.735kg,磷0.231kg,鉀1.974kg,鈣0.252kg,鎂0.228kg,吸收量最多的是鉀,氮次之,其吸收比例為1:0.13:1.14:0.15:0.13.果實(shí)帶走的養(yǎng)分因土壤,品種,栽培管理措施不同而有一定差異。
芒果樹(shù)不同生育期葉片和果實(shí)對(duì)各種養(yǎng)分的吸收量也不相同。芒果采果后,植株以應(yīng)用生長(zhǎng)為主,大量吸收養(yǎng)分,積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),迅速恢復(fù)樹(shù)勢(shì)。
果實(shí)生長(zhǎng)發(fā)育及養(yǎng)分變化規(guī)律可分為三個(gè)階段。
第一階段:開(kāi)花稔實(shí)至坐果20-25天,為果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期,氮磷鉀鈣鎂的吸收量分別占養(yǎng)分總吸收量的25%,14%,1%,15%,14%。
第二階段:坐果后20-60天,為果實(shí)迅速生長(zhǎng)期,對(duì)氮磷鉀鈣鎂的吸收量分別占養(yǎng)分總吸收量的68%,66%,63%85%,65%,果實(shí)迅速膨大。
第三階段:果實(shí)又進(jìn)入緩慢生長(zhǎng)期,果實(shí)對(duì)氮磷鉀鈣鎂的吸收量分別占養(yǎng)分總吸收量的7%,20%,36%,0%,21%
由此可見(jiàn),果實(shí)生長(zhǎng)前期應(yīng)補(bǔ)充氮和鈣,后期應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充鉀素對(duì)磷和鎂的需求量較平穩(wěn)。
二.芒果無(wú)公害施肥技術(shù)
根據(jù)芒果生長(zhǎng)發(fā)育需肥特點(diǎn),綜合有關(guān)研究成果,芒果施肥的氮磷鉀比例為1:0.2:1.2較為適宜。熱帶地區(qū),土壤中鈣鎂含量低,長(zhǎng)按氮磷鉀鈣鎂為1:0.2:0.9:0.2的比例計(jì)算鈣鎂用量。根據(jù)芒果樹(shù)的需肥特點(diǎn),對(duì)結(jié)果樹(shù)一般選擇4次施肥。第一次在采果前后,每株施腐熟的有機(jī)肥15-20kg和芒果專(zhuān)用肥1-3kg,在樹(shù)冠滴水線內(nèi)側(cè)挖環(huán)狀溝淺施,如遇干旱天氣,施肥后要灌水。
第二次在芒果花芽分化期施催芽肥,一般在10-11月,株施腐熟有機(jī)肥15-20kg和芒果樹(shù)專(zhuān)用肥1-2kg或石灰1kg,復(fù)混肥0.5-1kg,生物有機(jī)肥5-8kg,硫酸鉀0.5-1kg,環(huán)狀溝施,以促進(jìn)花芽分化,保證花的發(fā)育。
第三次施壯花肥,一般在1-3月施花蕾發(fā)育與開(kāi)花期,株施芒果樹(shù)專(zhuān)用肥0.2-0.25kg或尿素0.1-0.15kg,硫酸鉀0.2kg。在盛花期前及盛花期內(nèi),各噴500倍的硼酸一次,可提高樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)水平,促進(jìn)花穗和小花發(fā)育,提高兩性花比率。
第四次施壯果肥,在4-5月株施生物有機(jī)肥3-5kg和芒果樹(shù)專(zhuān)用肥0.5-0.8kg,促進(jìn)果實(shí)迅速增長(zhǎng)。