高粱屬禾本科一年生草本糧食作物，是我國(guó)主要糧食作物之一。我國(guó)是世界上最早種植高粱的國(guó)家，大部分地區(qū)都有高粱種植，但以東北和黃河中下游各省為中心。

一．高粱的需肥特點(diǎn)

高粱是需肥較多的作物，對(duì)肥料的反應(yīng)非常敏感，而且吸肥力很強(qiáng)，通常每生產(chǎn)1000kg高粱籽粒需吸收氮26kg，磷13.6kg,鉀30.6kg，其氮，磷，鉀的比例為1:0.5:1.2.從出苗到撥節(jié)期，氮磷鉀的吸收量分別為高粱一生吸收總量的13.7%，12.0%和20.0%。雖然吸收量較少，但對(duì)養(yǎng)分卻很敏感，特別是氮，磷有利于根系生長(zhǎng)，使根量增加，增加抗寒性。從拔節(jié)期到開(kāi)花期是生育最旺盛期，此時(shí)植株生長(zhǎng)迅速，莖葉茂盛，對(duì)養(yǎng)分需要量急劇增加，養(yǎng)分的分配中心由莖葉轉(zhuǎn)為幼穗。這一時(shí)期氮磷鉀的吸收量分別為高粱一生吸收總量的63.5%、86.5%和73.9%，是前一階段吸收量的3倍以上。這一階段能否滿足高粱對(duì)養(yǎng)分的需要，是氮磷鉀吸收量分別為高粱一生吸收總量的22.5%，1.5%和6.1%。在籽粒形成期供給氮素，可提供子實(shí)中蛋白質(zhì)含量。但北方地區(qū)過(guò)量施用氮肥，易引起高粱貪青晚熟。

二．高粱無(wú)公害施肥技術(shù)

1.要施足基肥 基肥以充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家土雜肥為主，一般每畝施2000-3000kg。同時(shí)施高粱專用肥30-40kg?；士呻S翻耕進(jìn)入土層中。

2.要施好種肥 一般每畝施高粱專用肥6-10kg。也可用氮磷復(fù)合肥如磷酸二銨作種肥，一般每畝用量10kg。

3.要粉刺追肥 撥節(jié)到孕穗是高粱需肥最多的時(shí)期，施肥應(yīng)掌握“前重后輕”的原則，分2次追肥，即在拔節(jié)初期進(jìn)行第一次追肥，一般每畝追施高粱專用肥10-15kg，有利于長(zhǎng)穗，稈壯，促進(jìn)枝梗和小穗分化。孕穗期進(jìn)行第二次追肥，一般每畝追施專用肥10-15kg，以減少枝梗和小穗的退化，提高結(jié)實(shí)率。追肥時(shí)開(kāi)溝深施或結(jié)合中耕進(jìn)行。生物菌肥不僅含有大量固氮，解磷，解鉀活性菌，還含有有機(jī)質(zhì)，腐殖酸和微量元素等，在一般栽培條件下，只要沒(méi)有旺長(zhǎng)趨勢(shì)，高粱的任何需肥期均可將菌肥與其他肥料配合施用。適量施用高質(zhì)量的菌肥，不但可以節(jié)約肥料施用量，而且可以消除土壤板結(jié)，增加土壤微生物含量等。