一．洋蔥假植時(shí)受凍
1.發(fā)生癥狀
洋蔥在假植的過(guò)程中有的葉子萎蔫；有的葉片呈開(kāi)水燙，水漬狀；有的葉子已發(fā)生腐爛。
2.主要原因
洋蔥在假植過(guò)程中溫度低于13℃時(shí)受凍。
3.洋蔥傷熱與受凍的防治技術(shù)
① 適時(shí)起苗，起苗時(shí)間在秋末初冬早晚地凍時(shí)，中午開(kāi)化這期間抓緊時(shí)間起苗。
②如果起苗后天氣變暖，秧苗暫時(shí)不能下溝假植，要把秧苗散開(kāi)，放在背陰處不加覆膜，待氣溫降低再假植。
③在起苗前，選擇背陰，地下水位低，排水良好的地段搞好假植溝，寒冷地區(qū)溝深些，較暖地區(qū)宜淺些，一般625px深，1m寬。
④假植時(shí)間是當(dāng)外界氣溫降至-7到-6℃時(shí)，將起得苗放置溝內(nèi)。按每行8到250px厚度橫擺于假植溝內(nèi)，每擺一行，在蔥苗基部培一層干沙。
⑤ 隨著外界氣溫的降低要逐漸增加覆蓋物，以保持溝內(nèi)的溫度在-7到-6℃，蔥苗葉尖稍凍，蔥白不凍，嚴(yán)防一凍一化現(xiàn)象。
⑥ 當(dāng)春季氣溫穩(wěn)定到10℃以上需要定植時(shí)，要在定植前10-15天逐漸撤出假植溝上的覆蓋物，定植前2-3天將苗從假植溝內(nèi)取出，使其慢慢緩凍，然后選苗定植。
⑦ 洋蔥苗定植的選苗標(biāo)準(zhǔn)為，葉片4-5片，株高625px左右，葉鞘粗0.6-22.5px。盡量不栽葉鞘粗22.5px以上的大苗，以避免先期抽薹。
二．洋蔥粗脖子（甲狀腺脖）
1. 發(fā)生癥狀
洋蔥營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段假莖基部，俗稱洋蔥脖子過(guò)粗，影響鱗莖膨大期的正常生長(zhǎng)。
2.主要原因
管理失衡造成
3.防治技術(shù)
幼苗定植，隨著外界氣溫的逐漸升高，根部及地上部迅速生長(zhǎng)以后，地上部有緩慢生長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)入到迅速生長(zhǎng)，到植株保持8-9片功能葉時(shí)停止生長(zhǎng)，大約需要40-60天。若管理失衡，造成地上部生長(zhǎng)過(guò)旺，往往導(dǎo)致假莖基部過(guò)旺，形成甲狀腺脖，植株呈貪青狀，反而會(huì)推遲鱗莖膨大期的到來(lái)。
①栽洋蔥，以保墑提高地溫，促進(jìn)發(fā)根為主。緩苗后根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水。幼苗長(zhǎng)到一定高度后，鱗莖部分表現(xiàn)膨大時(shí)，需要稍加控制進(jìn)行蹲苗。蹲苗結(jié)束后，洋蔥進(jìn)入鱗莖膨大期，對(duì)水分的要求日益增多。澆水時(shí)間早晨為好。鱗莖接近成熟，葉部和根系的生理機(jī)能減弱，要減少灌水。
②由于洋蔥根系分布淺，吸收能力弱，所以在幼苗定植后要加強(qiáng)管理，分期分量追肥，不可過(guò)多或過(guò)少的追肥，以免造成植株貪青，形成粗脖子。一般每畝施入人糞尿1000-1500kg或硫酸10-15kg，過(guò)磷酸鈣25kg，促使返青發(fā)棵。返青后30天左右，隨著氣溫升高，植株進(jìn)入葉部旺盛 生長(zhǎng)期，需肥量增加，應(yīng)結(jié)合澆水，進(jìn)行第二次追肥，每畝追硫酸銨15-20kg，返青后50-60天 ，鱗莖開(kāi)始膨大，為追肥關(guān)鍵時(shí)期，每畝追硫酸銨20-25kg，硫酸鉀10-15kg。
三．洋蔥飄秧（倒秧）
1.發(fā)生癥狀
洋蔥幼苗定植澆水后漂秧或倒秧，影響定植成活率。
2.主要原因
栽植過(guò)淺
3.防治技術(shù)
洋蔥幼苗移栽定植后，栽植的深淺及栽植質(zhì)量對(duì)洋蔥鱗莖的發(fā)育有很大的影響。若栽植過(guò)深，則易使地上部莖葉徒長(zhǎng)，生長(zhǎng)偏旺，延緩了洋蔥鱗莖的膨大，造成鱗莖過(guò)小，且易呈畸形，影響產(chǎn)量；洋蔥移栽定植應(yīng)該適當(dāng)淺栽，栽植深度以定植后覆土能埋住小鱗莖，在澆水后不發(fā)生漂秧或倒秧為宜。
四．洋蔥海綿狀鱗莖
1.發(fā)生癥狀
收獲后的鱗莖發(fā)軟，組織呈海綿狀
2.主要原因
洋蔥保鮮儲(chǔ)藏時(shí)保鮮劑使用不當(dāng)。
3.防治技術(shù)
洋蔥收藏后，呼吸逐漸減弱，進(jìn)入生理休眠，一般品種需經(jīng)60天左右。為了延長(zhǎng)洋蔥的收獲儲(chǔ)藏期限，可用保鮮素在收獲前兩周處理，效果較好。但在使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格掌握用藥時(shí)間，用保鮮素處理的方法為，每畝用0.25%的青鮮素水溶液50-75kg，在晴天噴葉。為增加粘著力，每50kg藥液可加入1.5kg大豆?jié){或0.1kg合成洗衣粉，處理后的鱗芽可儲(chǔ)藏到第二年4-5月份不發(fā)芽
五．洋蔥鱗莖灼傷
1.發(fā)生癥狀
洋蔥蔥頭在晾曬的過(guò)程中被太陽(yáng)曬傷
2.主要原因
晾曬方法不恰當(dāng)
3.防治技術(shù)
洋蔥蔥頭收獲后必須進(jìn)行儲(chǔ)藏才能提高洋蔥種植的效益，洋蔥要儲(chǔ)藏，必須干燥。多以在洋蔥收獲后需充分晾曬。具體做法是，在收獲后先就地一排排擺好。使后排的洋蔥葉子蓋住前排的鱗莖，晾曬3-4天后葉子已經(jīng)發(fā)軟，應(yīng)及時(shí)編成辮子。切忌雨淋，一旦將辮子淋濕就很難曬干，影響儲(chǔ)藏效果。天氣轉(zhuǎn)晴后及時(shí)攤開(kāi)，繼續(xù)晾曬，經(jīng)過(guò)6-7天后辮子由綠變黃，鱗莖外皮從分干燥后即可堆成小垛臨時(shí)儲(chǔ)藏。
