夏、秋栽培技術(shù)

    1.栽培目標(biāo)  在草莓周年供應(yīng)中，通過(guò)選用各種優(yōu)良品種、促進(jìn)花芽分化和解除休眠的促成、半促成栽培，可以滿足12月至翌年6月份的市場(chǎng)供應(yīng)，但是7～11月供應(yīng)難度較大。為此很多草莓生產(chǎn)國(guó)開(kāi)展了草莓夏、秋栽培，以解決草莓的夏季淡季生產(chǎn)問(wèn)題。

     2.栽培技術(shù)

    （1）四季草莓栽培  利用四季型品種進(jìn)行夏秋栽培。

     秋植：前年秋季（9月下旬至10月）定植，晚春至初夏（5月下旬）開(kāi)始收獲。

     春植：前年10月采苗，冷藏庫(kù)越冬，3月下旬至4月下旬定植，6月開(kāi)始收獲。

     初夏植：當(dāng)年春采苗，初夏定植，秋收獲。

     種子繁殖：早春播種，春定植，初夏開(kāi)始收獲。

    （2）一季性品種栽培  在夏季氣候冷涼的地區(qū)，采取短日處理等成化誘導(dǎo)技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。

     ①短日處理型。自發(fā)休眠后的2～3月上旬母株保溫，促進(jìn)匍匐莖早發(fā)；5～6月育苗，在較高緯度的寒冷地區(qū)，七月定植，利用自然低溫氣候，采取拱棚及遮光率100%的材料進(jìn)行日長(zhǎng)為八小時(shí)的短日處理，促進(jìn)其花芽分化。處理的時(shí)間一般定在7～8月上旬，日最高氣溫達(dá)到28℃左右和日最低氣溫在19℃為妥。

    ②越年株利用型。前年秋直徑為12厘米的苗進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)缽育苗，室外簡(jiǎn)易設(shè)施內(nèi)越冬；2月上旬，將苗移入溫室內(nèi)，摘除枯葉等，約兩個(gè)月后新葉長(zhǎng)出6片時(shí)，將苗置于室外，利用春季自然條件成花誘導(dǎo)，花芽分化確認(rèn)后避雨棚中定植生產(chǎn)。

    （3）抑制（延后）栽培  草莓抑制（延后）栽培是指將冬季處于休眠期的草莓子株苗放入一定的低溫條件，如—2～2℃冷庫(kù)或低溫環(huán)境中，使其處于被迫休眠的狀態(tài)，并經(jīng)過(guò)一定時(shí)間后定植在田間，使其達(dá)到7～10月份生產(chǎn)草莓鮮果的目的的一種草莓栽培方式。這種栽培方式的產(chǎn)生真正實(shí)現(xiàn)了草莓周年性鮮果供應(yīng)，與四季性草莓比較，產(chǎn)量相對(duì)較高，且采果期長(zhǎng)。需要說(shuō)明的是抑制栽培產(chǎn)量不穩(wěn)定。

    抑制栽培的草莓成活后要加強(qiáng)田間管理，一般長(zhǎng)出3～4片新葉后，及時(shí)去掉老葉、黃葉和病葉，同時(shí)要做好防治灰霉病的工作。由于草莓苗需要一個(gè)較長(zhǎng)的冷藏時(shí)間，因此，用于抑制栽培的草莓苗一定要粗壯，最好是選用假植苗。