一，喜滿地復(fù)合微生物菌肥對蔬菜中硝酸鹽、亞硝酸鹽積累的影響

蔬菜中硝酸鹽含量與許多因素有關(guān)，如蔬菜種類、品種、生長期、溫度、光照以及肥料管理、制作制度等。蔬菜食用部分的硝酸鹽含量是衡量蔬菜為生質(zhì)量的狀況的一個(gè)重要的限制指標(biāo)。不同品種的微生物肥料對辣椒、白菜和茄子累積硝酸鹽的結(jié)果不同。蔬菜食用部分的硝酸鹽含量是衡量蔬菜為生質(zhì)量狀況的一個(gè)重要的限制指標(biāo)。

二，喜滿地復(fù)合微生物菌肥對蔬菜Vc含量的影響

蔬菜Vc含量是一箱重要的營養(yǎng)指標(biāo)，專家試驗(yàn)檢測的結(jié)果表明，三種微生物肥料均能顯著地提高辣椒中Vc含量，分別是對照的3.27倍、4.12被和4.59倍。施用喜滿地復(fù)合微生物菌肥可分別使辣椒和白菜Vc含量比對照增加35.9%、36%，但對于茄子僅提高0.03%。從方差分析和LSP檢驗(yàn)結(jié)果可知道，喜滿地復(fù)合微生物菌肥能夠顯著地提高辣椒和白菜中Vc含量，三種微生物肥料對茄子的處理效果不顯著。

三，喜滿地復(fù)合微生物菌肥對礦質(zhì)元素的影響

喜滿地復(fù)合微生物菌肥對蔬菜礦質(zhì)元素含量的影響蔬菜礦質(zhì)元素按量隨蔬菜種類、栽培條件和土壤性質(zhì)的差異而變化較大。