大棚秋延遲西葫蘆一般8月上中旬播種，9月上中旬定植，苗齡一般為30---35天。苗期正值高溫、多雨季節(jié)，要適當(dāng)這應(yīng)防止高溫，并防暴雨砸苗。播種時(shí)澆足底水，出苗前一般不澆水。出苗后，若床土較干，可適當(dāng)澆水，但要防止高溫、高濕造成秧苗徒長(zhǎng)，形成高腳苗。待幼苗長(zhǎng)至三葉一心或四葉一心是，即可定制。

定植前，結(jié)合深翻，每畝施入有機(jī)肥7500-10000千克、磷酸二銨50千克、硫酸鉀30千克，整地作畦。為提高前期產(chǎn)量，應(yīng)適當(dāng)密植，每畝栽2000株為宜。定植后再根瓜采收約需20--25天，這段時(shí)間以降溫為主。大棚通風(fēng)量要大，應(yīng)維持棚內(nèi)白天25--30℃，夜間18--20℃，促進(jìn)緩苗，若外界氣溫過(guò)高，應(yīng)適當(dāng)搭草苫遮陰。緩苗之后，溫度還應(yīng)降低，以防止徒長(zhǎng)。

緩苗后燒水，每畝追施尿素20--30千克。根瓜采收后至第4--5個(gè)瓜長(zhǎng)成為結(jié)瓜盛期，此期要加強(qiáng)肥水灌里，每5--7天澆一次水，為控秧促瓜，應(yīng)在每次摘瓜前兩天澆水，隔一水追一次肥，每次每畝追施磷酸二銨20--30千克、硫酸鉀20千克。結(jié)果后期，外界氣溫逐漸降低，要適當(dāng)控制通風(fēng)量，維持棚內(nèi)白天25---28℃，夜間15--20℃的氣溫。