番茄氮素失調，有氮素過量和氮素缺乏兩種情況，其癥狀分別如下：

一，氮素過量。

番茄氮素過量會產(chǎn)生以下危害癥狀：植株呈倒三角形，節(jié)間長，莖從基部向上逐漸變粗，葉片大而且顏色深，葉片軟，易感染病害，頂部幼葉中生長素含量增加，葉片很快生長，使幼葉在傍晚卷曲，嚴重時甚至會出現(xiàn)渦狀扭曲。土壤銨態(tài)氮含量越多，頂部葉片卷曲越嚴重。小葉片中肋突起，葉片翻轉，呈船底形；植株高大，莖葉生長旺盛，坐果少，明顯表現(xiàn)徒長。植株營養(yǎng)生長太旺盛，組織柔嫩，莖葉木栓化程度低，易被侵染各種病害。銨態(tài)氮過量，抑制鉀、鈣、鎂、硼的吸收，引起缺素癥，產(chǎn)生褐變形成筋腐病，植株體內養(yǎng)分失去失去平衡，導致生理代謝功能紊亂，出現(xiàn)生理性卷葉。果實著色不良，易形成綠背果、茶色果和頂裂果。

二，氮素缺乏。

番茄缺乏氮素會產(chǎn)生以下癥狀；植株生長發(fā)育緩慢，株形矮小，莖細長，葉片小而薄，易早衰。開始下部老葉先從葉脈間黃化，逐漸全葉黃化，并向上發(fā)展，小葉細小而直立，葉片主脈由綠色變?yōu)樽仙磷霞t色。下部葉片更為明顯，后期下部黃葉上出現(xiàn)淺褐色小斑點，花芽分化推遲，芽數(shù)減少，坐果率低，果實小，品質差。陰天時，植株上部莖葉細小，但下部葉片葉色深；根系細長，根量少，嚴重時，根系停止生長，并呈黃褐色，影響葉綠素的合成，光合作用減弱，植株生長受到抑制，特別是在生長發(fā)育初期表現(xiàn)明顯。