黃瓜缺鉀后生長緩慢，植株矮小，葉片變小，節(jié)間短縮，主脈下陷，葉片青銅色而邊緣為黃綠色，葉片卷曲，嚴(yán)重時葉緣呈燒焦?fàn)罡煽?。在黃瓜生長初期缺鉀，葉緣出現(xiàn)輕微黃化，隨后葉脈間黃化，葉片外卷曲，葉緣干枯，嚴(yán)重時葉片壞死，老葉枯死部分與健全部分的界限明顯。后期葉脈間失綠向葉片中部發(fā)展，隨后即枯死。失率癥狀先從植株下部老葉上出現(xiàn)，逐漸向上部新葉發(fā)展。果實(shí)中部和頂部膨大伸長受阻，比正常瓜短而細(xì)，形成粗尾瓜，尖嘴瓜或大肚瓜。

在銨態(tài)氮施用量太多或速效磷含量低的情況下，如土壤缺鉀，將加重缺鉀癥狀，葉片濃綠，凹凸不平，葉緣失綠。在土壤鉀素供應(yīng)不足的設(shè)施菜田土壤上，常伴有缺鈣現(xiàn)象的發(fā)生。黃瓜缺鉀和缺鈣的復(fù)合缺素癥狀，除葉緣失綠外，葉脈間也可表現(xiàn)出失綠癥狀，生長點(diǎn)也發(fā)生萎縮。