肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標，為全面、準確、客觀反映我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥料利用情況，農(nóng)業(yè)部組織專家完成了《中國三大糧食作物肥料利用率研究報告》并于近期發(fā)布了有關(guān)研究成果。
《報告》表明，目前我國水稻、玉米、小麥三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥當季平均利用率分別為33%、24%、42%。其中，小麥氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為32%、19%、44%，水稻氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為35%、25%、41%，玉米氮肥、磷肥、鉀肥利用率分別為32%、25%、43%。目前我國主要糧食作物肥料利用率水平已經(jīng)進入國際上公認的適宜范圍，但仍然處于較低的水平，還有較大的提升空間。
《報告》的主要起草者、中國農(nóng)業(yè)大學張福鎖教授介紹，近年來，肥料利用率問題日益引人關(guān)注，但由于缺乏相應的資料，對肥料利用率一直沒有科學的研究數(shù)據(jù)。為準確測算肥料利用率，研究人員在數(shù)據(jù)選取、數(shù)據(jù)整理、測算方法、驗證試驗等方面開展了大量工作，利用測土配方施肥9年獲取的土壤分析、田間試驗、野外調(diào)查等數(shù)據(jù)，以及全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心開展的肥料利用率驗證試驗數(shù)據(jù)，查閱了大量國內(nèi)外文獻資料，進行了數(shù)萬人次的農(nóng)戶調(diào)查，得出肥料利用率數(shù)據(jù)，基本反映了當前我國主要糧食作物肥料使用的實際情況。
張福鎖教授說，目前關(guān)于肥料利用率的種種說法，存在認識誤區(qū)。肥料利用率不只是簡單的一個數(shù)字，不同作物、不同肥料品種之間差異較大，肥料當季利用率和累計利用率也有差別，目前流傳較廣的“我國肥料利用率約為30%，70%都浪費了”的說法是不科學的。張福鎖教授介紹，肥料施用后未被當季作物吸收利用的養(yǎng)分，有一部分會儲存于土壤中以供下一季作物吸收利用，有一部分會離開農(nóng)田進入大氣和水體，只有這部分才被稱為肥料損失，目前肥料損失主要集中在氮肥上，磷肥和鉀肥大部分養(yǎng)分會積累在土壤中，累計利用率可以達到60%以上。
《報告》參與者、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心土壤肥料技術(shù)處李榮處長介紹，大家關(guān)心的“肥料利用率”主要是指糧食作物的氮肥當季利用率，我國主要糧食作物肥料利用率經(jīng)歷了一個“先下降、再回升”的過程。從上世紀90年代開始，隨著化肥投入的不斷增加，肥料利用率出現(xiàn)下降趨勢。以氮肥為例，利用率從上世紀90年代中期的30-35%，下降到本世紀初（2005年）的28%。近年來，通過實施測土配方施肥、土壤有機質(zhì)提升等項目，大力推廣深耕深松、化肥深施、秸稈還田、水肥一體化等科學施肥技術(shù)，推動了肥料利用率的穩(wěn)步回升。特別是2005年啟動實施測土配方施肥補貼項目以來，促進了傳統(tǒng)施肥方式向科學施肥方式轉(zhuǎn)變，遏制了化肥用量過快增加的勢頭。據(jù)《報告》測算，目前三大糧食作物氮肥當季利用率為33%，比測土配方施肥補貼項目實施前（2005年）提高了5個百分點。磷肥和鉀肥當季利用率分別比2005年提高了12和10個百分點。
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司相關(guān)負責人表示，我國是世界化肥生產(chǎn)和消費的第一大國。提高肥料利用率，是轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力的必然要求。下一步，各級農(nóng)業(yè)部門將從五個方面深入推進科學施肥工作，減少不合理肥料投入，不斷提高肥料利用率：一是推動配方肥應用到田。繼續(xù)實施測土配方施肥補貼項目，開展農(nóng)企合作推廣配方肥行動，提高配方肥應用面積，解決科學施肥技術(shù)“最后一公里”問題。二是促進施肥方式轉(zhuǎn)變。鼓勵施用有機肥和秸稈還田，大力推廣化肥深施、水肥一體化、種肥同播等科學施肥方式，發(fā)展節(jié)肥、增效、增產(chǎn)、增收的新品種。三是加強技術(shù)集成推廣。加強養(yǎng)分資源綜合管理，按照高產(chǎn)、高效的要求，將作物栽培措施和高效施肥措施進行組裝配套，大面積推廣應用。四是強化宣傳培訓。采取電視、廣播、明白紙、手機短信等多種形式，開展技術(shù)培訓和宣傳，讓農(nóng)民群眾切實掌握科學施肥技術(shù)，樹立科學施肥意識。(農(nóng)業(yè)部新聞辦公室 )
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