飯菜不僅要注意營養(yǎng)，還要注意色香味，因?yàn)槿耸歉呒?jí)動(dòng)物，色香味俱全可引起人們的食欲，農(nóng)作物沒有對(duì)色香味的要求。眼下許多肥料企業(yè)為了使自己的產(chǎn)品做出特色，不在肥料的內(nèi)在質(zhì)量上作文章，卻花錢在“色”上做表面文章。

肥料利用率的高低是衡量肥料好壞的標(biāo)準(zhǔn)，我國肥料利用率平均水平在25%-30%，而發(fā)達(dá)國家達(dá)50%-60%，差距之大，反映了我國肥料創(chuàng)新任重道遠(yuǎn)，肥料二次加工是提高肥料的利用率的有效手段，二次加工中的肥料，重在各種營養(yǎng)元素的平衡，在復(fù)合肥中添加中微量元素，可提高肥料利用率5%-15%，而每噸成本僅增加十幾元，多數(shù)肥料企業(yè)為了節(jié)約成本，不愿去做，但為了表面的好看，不惜每噸幾十元成本地增加作色，然而，增加這一成本不但無益，反而有害。農(nóng)作物不是人，沒有對(duì)色香味的選擇，決定農(nóng)作物對(duì)營養(yǎng)元素吸收率的是營養(yǎng)元素的平衡和供肥的方式。添加色素，反而增加了土壤的有害物質(zhì)，這種表面文章增加了肥料成本，卻帶來有害的結(jié)果。

由于肥料著色已成為一種普遍現(xiàn)象，人們已見怪不怪，甚至把花花綠綠的肥料作為一種特色和創(chuàng)新，色素的普遍應(yīng)用，催生了肥料色素行業(yè)，銷售之火爆，超出了人們的想象。

肥料市場的競爭越來越激烈，肥料的創(chuàng)新路在何方？這是肥料企業(yè)面臨的課題，我們只有用科學(xué)態(tài)度去創(chuàng)新肥料，才能在激烈的市場競爭中立于不敗之地，而那些只做表面文章的肥料企業(yè)，害了農(nóng)民，也害了自己，最終要被淘汰。