1選地與整地

要選擇未種植過(guò)粉蕉的地方，灌溉用水的上游也未種植過(guò)粉蕉。選擇土壤疏松，排水良好的砂壤土至粘壤壤土，不宜選沙質(zhì)土，或是土層深厚，沒(méi)有芒箕（偏酸性），坡度小于25度的山坡地。山坡地用挖掘機(jī)開(kāi)等高線梯田，梯面向內(nèi)傾斜。水田種植則要高畦深溝，一畦種一行，或隔2～4畦香蕉間種一畦粉蕉。山坡地最好用挖掘機(jī)翻地深耕，施生物有機(jī)肥1-3噸/畝。土壤pH≤4.5的蕉園要土壤改良，再增施有機(jī)肥等。

2種苗

因吸芽苗會(huì)攜帶病菌，不宜用吸芽作種苗?？菸〔【诜劢吨泻笃跁?huì)積累到一定濃度，尤其是花芽分化后，若生長(zhǎng)勢(shì)較弱就會(huì)發(fā)病，吸芽苗粉蕉園易出現(xiàn)100%失收，而用組培苗的粉蕉園一般都有60%以上收獲。

組培苗的營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)應(yīng)用深層紅泥、珍珠巖、蛭石、椰糠、木糠、谷殼、消毒過(guò)的河沙、蘑菇渣等。切忌用被病菌污染的塘泥、河沙、表土。組培苗在培養(yǎng)過(guò)程中應(yīng)該剔除變異株。新地蕉園可留芽收地二造。選用6～12片葉齡的苗，苗太大，種下后恢復(fù)生長(zhǎng)較慢，要求剪掉1/3～1/2的葉片（出圃前煉15天的苗則不用割葉）。

3生育期、種植與留芽期

粉蕉的生育期較長(zhǎng)，廣粉1號(hào)種植到抽蕾需要9-13個(gè)月，到收獲需要3-6個(gè)月，共14-18個(gè)月。粉雜1號(hào)需要12-14個(gè)月。粉大蕉需要16-20個(gè)月?；洷鄙絽^(qū)會(huì)長(zhǎng)些。冬天氣溫高，肥水條件好的時(shí)間縮短。

粉蕉的收購(gòu)價(jià)穩(wěn)定，抗寒性較強(qiáng)，因此全年均可種植。在廣州地區(qū)，春植（2-4月），冬春天抽蕾（11-3月），收早夏蕉（5-7月）；夏植（5-7月），春夏抽蕾（5-8月），收秋蕉（8-11月）；秋冬植（9-11月），冬春天抽蕾（8-12月），收春蕉（3-6月）。冬植（11-1月）要有防寒覆蓋措施。粉蕉中秋節(jié)價(jià)格較高，產(chǎn)量也很高，經(jīng)濟(jì)效益好，但臺(tái)風(fēng)危害大。

4種植密度

廣粉1號(hào)粉蕉植株較高大，每畝種植100-110株為宜，海南和雷州半島可以種120-140株。粉雜1號(hào)每畝種植130～170株為宜，海南和雷州半島可以種120～140株。矮化處理的園地最高種植到260株。

5園地管理

（1）除草，前期的草較多，化學(xué)除草或覆蓋抑草，減少草和蕉爭(zhēng)肥和蟲(chóng)害，減少人工除草斷根?；瘜W(xué)除草用草銨膦。

（2）矮化，利用多效唑處理使植株矮化，淋施15%多效唑1克兌水5-10斤，淋1-2株，淋三次?；蛘?5%多效唑5克兌30斤水，噴灑植株葉片、莖稈、地面，5-15株。

（3）防風(fēng)，粉蕉成株后尤其是抽蕾后要立樁防風(fēng)，夏季植株達(dá)2米高時(shí)就應(yīng)該立桿防風(fēng)，冬季抽蕾后也應(yīng)做好防風(fēng)的，立桿、綁扎工作。粉雜產(chǎn)量低，掛果后期才立樁防風(fēng)，或果實(shí)肥大期，假莖傾斜時(shí)用木樁支撐。還可拉帶子相互聯(lián)系，連環(huán)抗風(fēng)；做矮化處理的植株在掛果后期才立桿防風(fēng)。

（4）水分管理，粉蕉對(duì)水的要求敏感，合理排灌和挖溝，保持土壤濕潤(rùn)。地下水位必須低于60厘米，否則植株生長(zhǎng)不良，容易誘發(fā)爛頭病。

（5）留芽，零星種植的粉蕉或組培苗，第一造抽蕾時(shí)發(fā)病率不高于5%，留一個(gè)深秋至早春抽生的吸芽為繼代株。留芽時(shí)母株最好抽蕾期，或即將抽蕾，早抽生的吸芽應(yīng)在出土后約30厘米高地除去，除芽時(shí)注意不傷母株根系，最好用鐮刀沿地面處割去吸芽，并搗毀生長(zhǎng)點(diǎn)，或用煤油、柴油點(diǎn)生長(zhǎng)點(diǎn)殺滅芽。粉雜1號(hào)蕉園一般留1-2造。

6肥水管理

粉蕉原應(yīng)多施基肥，每株施農(nóng)家肥、花生麩等堆漚腐熟的有機(jī)肥共10-20千克。復(fù)合肥150-200克，過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥500克。在犁地、翻地的時(shí)候施下基肥。追肥宜早施，幼株宜撒施在根系分布范圍內(nèi)，成株（20-30片葉）追肥要采用稀釋淋施。

整個(gè)生育期每株施肥量：氮肥500克，分3-5次施，在花芽分化前施完；硫酸鉀750-1000克，分5-7次施；復(fù)合肥1500克，分5-7次施，在抽蕾前施完，磷酸二氫鉀250克，分5-7次施，花芽分化前到抽蕾后一個(gè)月施完。施肥不要傷根，不要施未腐熟有機(jī)肥，以免誘發(fā)黃葉病。

粉蕉在酸性土壤易出現(xiàn)缺鎂的癥狀，可通過(guò)施土壤改良劑，硫酸鎂可緩解缺鎂癥狀。注意施肥多施有機(jī)肥、生物肥，多噴淋如氨基酸、殼寡糖、綠源殼聚糖、枯草芽孢桿菌、微生物肥等，提高植株?duì)I養(yǎng)和抗病能力。果實(shí)肉度達(dá)6成停施化肥，可以噴葉面肥。

盡量保證水分充足，干濕交替，地表濕潤(rùn)又不能浸水。廣粉1號(hào)淹水72小時(shí)會(huì)死苗。粉雜1號(hào)可以忍耐5-6天浸泡。安裝灌溉系統(tǒng)，肥水一體化，這樣施肥傷根少，發(fā)病率低。

7抽蕾后管理

粉蕉的梳數(shù)一般有12-15梳，一般留7-10梳，多余的要疏果，根據(jù)植株高度和青葉數(shù)留梳。粉蕉4米高，15片青葉就可以留10梳，否則果穗上大下小，尾梳果難飽滿(mǎn)，果指前粗后細(xì)，收購(gòu)價(jià)格會(huì)很低。冬季抽蕾應(yīng)該及時(shí)套袋防寒。

8注意病蟲(chóng)害防治

苗期防治斜紋夜蛾，中期防治卷葉蟲(chóng)、象鼻蟲(chóng)，后期重點(diǎn)預(yù)防黃葉病和卷葉蟲(chóng)。酸性土壤要調(diào)為堿性及中性，可在整地時(shí)和植后3-4個(gè)月施入石灰100-150千克/畝。幼樹(shù)期涂白樹(shù)干防爛頭病。病株用井岡霉素、水合霉素、加收米、絡(luò)胺銅等防治。過(guò)密園掛果早期要注意噴殺真菌劑、套無(wú)紡布袋防煤煙病。

枯萎病的防治可通過(guò)及時(shí)清理病株，并就地?zé)龤В惭ㄓ檬业?00克或福爾馬林20-50倍液淋施進(jìn)行土壤消毒，病穴可改種大蕉、香蕉或其他作物；其次若發(fā)病率高于20%，多點(diǎn)發(fā)生時(shí)應(yīng)改種，但種植前應(yīng)先進(jìn)行土壤消毒。再次田間管理鋤草、施肥、灌溉時(shí)，盡量少傷根、斷根，傷球莖，減少侵染機(jī)會(huì)。最后，加強(qiáng)肥水管理，多施生物肥、有機(jī)肥促進(jìn)植株抗菌能力提高，減少撒施化肥（特別是尿素），減少肥害傷根，被病菌侵染。

9防寒、防鼠

冬季低溫（<10℃）抽蕾的粉蕉必須見(jiàn)蕾套袋，及時(shí)封袋口，并及時(shí)噴施葉面肥、抗寒劑增加抗寒能力。粉蕉的果穗比較集密，快成熟的果穗是老鼠過(guò)冬避寒的好場(chǎng)所，可在樹(shù)下投老鼠藥滅鼠。

10采收及上市

粉蕉的市場(chǎng)主要是珠江三角洲地區(qū)，運(yùn)輸路程近，時(shí)間短，要求成熟度高，果穗要留到蕉果完全圓滿(mǎn)，甚至蕉果飽漲向下才收獲。收獲期在夏季一般要現(xiàn)蕾95天，斷蕾80天以上，冬季要掛果長(zhǎng)達(dá)180天。粉蕉果越大越高價(jià)，延遲收獲產(chǎn)量可增加10-20%，價(jià)格高10%左右，收入可增加30%。若長(zhǎng)途運(yùn)輸上市的蕉園，9成熟度采收。保鮮處理（密封包裝加乙烯吸收處理），運(yùn)輸應(yīng)采用低溫（14℃）。

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