一、蕉園選擇

香蕉對土壤要求不嚴(yán)格，一般多選擇土壤肥沃、土層深厚、避風(fēng)向陽、排灌條件好、地下水位低、交通便利的作香蕉園較好。

二、栽培措施

（1）植前的準(zhǔn)備工作。已選好的蕉園工作程序為：①坡度較大的蕉園，修好平臺后挖穴；穴規(guī)格為1500px×1500px×1250px；②平坡地、水田地蕉園，深耕耙地→碎土→起畦→開挖排水溝→畦面規(guī)劃→挖穴→施基肥→準(zhǔn)備定植。

（2）種植規(guī)格。畝植150~160株左右，規(guī)格為200～5500px×5000px。

（3）種植方法。一般采用一畦雙行成矩形種植，在排水不良的蕉園，宜采用單行的方式種植。定植方法：將營養(yǎng)袋苗放入穴中，覆上部分土后，用鋒利小刀在塑料袋上對劃兩刀，把薄膜袋抽出，再覆土至土坯上75px，淋足定根水。定植宜選在陰雨天進(jìn)行。

（4）種植時期。香蕉從定植到收獲約需10～12個月。選擇定植期是調(diào)節(jié)產(chǎn)期的主要措施（與產(chǎn)期有關(guān)的因素是：植期、肥水管理、栽培品種和市場需求）。

三、肥水管理

（1）肥料

①施肥的原則

a、早期多施：植后5～7個月為營養(yǎng)生長階段，施肥量占全年的60%-70%。

b、勤施、薄施、重點施，高溫、高濕季節(jié)，氮肥要采用少量多餐的方法施用，重點施指花芽分化期要施重肥。

c、氮磷鉀配合施，適當(dāng)補(bǔ)給微肥。

②施肥方法

施肥的方法有穴施、淋施和撒施。

③施肥時期，種類和數(shù)量

a、基肥。植前施足基肥，每穴施用【廣豐源牌底肥動力專家】2～3公斤，過磷酸鈣1公斤。（底肥動力專家為生物有機(jī)肥、微生物菌肥和土壤調(diào)理劑三合一肥料）。
b、定根水。香蕉定植后，澆施定根水，在定根水中加【廣豐源牌沖霸天下】，畝用量一桶（20公斤）。
c、生長期間沖施量:

組培苗移栽時出來的第一片花葉為第9葉。以后每出兩片葉施肥一次。

注：活力氮鉀由【廣豐源牌大量元素水溶肥】提供，活力鈣鎂鋅硼由【廣豐源牌植物活力素】提供！

（二）合理排灌

合理排灌能加速香蕉生產(chǎn)，調(diào)節(jié)抽蕾期，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。植后3個月，要經(jīng)常灌水保潤促小苗早生快發(fā)。在夏天干燥的天氣，耗水最大的情況下，滴灌2.5小時可以滿足香蕉需水要求，通常滴灌時間不超過4小時。在多雨季節(jié)，滴灌用來施肥，此時應(yīng)該盡量縮短滴肥的時間，一般控制在1小時內(nèi)完成。同時，要注意排水防澇。進(jìn)入花芽分化期，要結(jié)合施肥，加強(qiáng)排水防旱。吐蕾后，果實逐漸膨大，蕉園要保持濕潤。

四、蕉園管理

1、植株管理 香蕉植后3～4個月起，有較多吸芽萌發(fā)，應(yīng)及時挖除，待抽蕾或收獲后，才選留下茬芽苗。在管理中要及時清除老、枯、病葉，以免引起病蟲害。

2、中耕除草 蕉園因經(jīng)常灌水保濕，營養(yǎng)充足，雜草生長較快，應(yīng)及時采用人工清除，雜草多時，可采用30%草甘膦可濕性除草（粉）劑沖水150倍液噴草不噴假莖和蕉葉。

3、斷蕾和疏果 花蕾的延伸生長，會消耗養(yǎng)分，應(yīng)在開兩梳不結(jié)實的中性花后斷蕾，且宜在晴天或下午進(jìn)行。若掛果時保持的青葉少，應(yīng)適當(dāng)疏除部分果，這樣處理，可提高香蕉的等級。在抽蕾前后，必須注意用【廣豐源牌磷酸二氫鉀】進(jìn)行葉面、葉背噴施。

4、套袋 套袋可提高香蕉品質(zhì)和外觀色澤。袋用藍(lán)色膜，套袋時間宜選擇在香蕉斷蕾后7～10天內(nèi)進(jìn)行。套時將上端袋口扎緊。

五、病蟲害防治

香蕉主要病蟲害有真菌性葉斑病，細(xì)菌性爛莖病，根結(jié)線蟲病，果指黑星病，球莖象鼻蟲。至于束頂病、花葉心腐病目前尚無理想防治藥劑。唯一防治方法是選擇無病毒試管苗。

1、香蕉葉斑病。香蕉葉斑病是四種葉斑真菌總稱。發(fā)病期5～10月，病菌由土壤傳染或風(fēng)雨傳播，蔓延猖镢。蕉葉染病呈褐色長條斑，橢圓斑，綠枯斑，逐葉上爬枯萎衰敗。染病香蕉慢抽蕾，果穗瘦，品質(zhì)劣、抗寒力弱，嚴(yán)重減產(chǎn)減收。

防治方法：葉斑病發(fā)病規(guī)律是4～5月份高濕高溫，葉片幼嫩病菌潛入，9～10月份北風(fēng)吹來病斑一齊表現(xiàn)出來。蕉農(nóng)誤認(rèn)在8～9月份才發(fā)病，此時，噴藥治葉斑已經(jīng)來不及了，應(yīng)當(dāng)提前在5月份正是莖葉旺盛無病斑時期就要噴藥防治。有經(jīng)驗蕉農(nóng)總結(jié)二句話：“無病要噴藥、有病無仙丹”。這是防治葉斑病的秘訣----以防為主。噴藥方法，先噴灑蕉頭周圍表土，再自下而上噴灑假莖及心葉以下蕉葉正、背面。特別是暴雨過后即時噴藥防治。什么藥劑對防治葉斑病最特效呢？目前專家還沒有論證。我認(rèn)為凡是殺菌劑對葉斑病都有效果，不在價格高低，只要防治方法正確，以防為主，都有效果，例如廣西蕉農(nóng)使用最便宜的硫磺懸劑代森錳鋅、多菌靈效果良好，又十分便宜。香蕉心葉，果穗對農(nóng)藥十分敏感。如稻腳青、異稻瘟凈、加收米、富士一號都會對香蕉產(chǎn)生藥害，影響抽蕾，不能用于防治葉斑病。

2、香蕉黑星病。在香蕉抽蕾前后，葵葉及果指上產(chǎn)生許多小黑粒、手摸無粗糙感，不是花薊馬為害，是真菌性黑星病，影響果外觀及價值。在抽蕾時噴多菌靈、甲霜靈等殺菌劑。注意嫩葉、果指都要噴灑，噴藥后果穗套袋。

3、香蕉根結(jié)線蟲病。侵害根部。黑根、根短肥、結(jié)腫瘤、線蟲病癥狀與束頂病相似，植株矮化、黃葉或從葉、散把、葉邊緣失綠，葉片呈波浪狀皺曲。線蟲病與束頂病區(qū)別只是束頂病葉柄有“青筋”。所以香蕉病害有真、假束頂病之說法。如何鑒別真假，一是檢查葉柄有否“青筋”；二是施殺線蟲劑、米樂爾、呋喃丹、克線磷、甲基異柳磷，每株撒施10～15克于蕉頭表土，殺死線蟲。并加強(qiáng)肥水管理，約15天后如有抽出新葉即是線蟲病可不必挖掉。如不能再抽新葉即是束頂病。每株灌入柴油2兩使蕉頭爛掉再挖去病株，以防傳染。

4、香蕉爛柄病。該病屬細(xì)菌性病害，發(fā)病期5～6月或9～10月份。癥狀是葉柄腐爛，臭味，擠壓流膿汁、葉柄一片片剝落呈赤膊狀。防治方法：以“香蕉細(xì)菌靈”澆灌葉柄及整株假莖。注意排水防浸根，增施鉀肥。

5、香蕉害蟲主要是象鼻蟲。蛀食假莖、葉柄、花軸、球莖，為害極大，也是臺風(fēng)香蕉拆斷重要原因。象鼻蟲每年4～5月和9～10月是成蟲發(fā)生的兩個高峰期。在傍晚，用巴丹、乙酰甲胺磷等殺蟲劑噴灑假莖，毒殺成蟲。未抽蕾株在入冬前可用呋喃丹、米樂爾、殺蟲丹在“把頭”處投放5～10克。

香蕉還有交脈蚜、卷葉蟲、花薊馬等害蟲，可用辟蚜霧、氧化樂果、敵百蟲、馬甲磷等殺蟲、螨劑防治。在噴灑藥劑防治香蕉病蟲害時，注意加入0.1%洗衣粉作為粘著劑，特別注重均勻噴灑葉背。

六、采收

商品香蕉一般采用如下成熟度采收：（1）1～3月份采收，成熟度為8成熟；（2）4～5月份采收，成熟度為7成半熟；（3）6～8月份采收，成熟度為7成熟。采收時應(yīng)做到果串著地，用毛毯或泡膜包墊，避免蕉果發(fā)生割、壓、碰、擦等機(jī)械損傷。