新華網(wǎng)北京4月14日電（記者 袁晗）14日，在國新辦發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)部副部長張?zhí)伊终劦奖Ｕ蠂业募Z食安全時表示，通過這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進步跟農(nóng)業(yè)科技的推廣應用，多措并舉，再加上農(nóng)田基礎設施的建設，來提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，是完全可以做到能夠保證我們國家糧食發(fā)展的戰(zhàn)略。

    記者: 剛才談到2020年的“兩減”的目標，想問一下，國內(nèi)糧食生產(chǎn)模式對農(nóng)藥和化肥的依賴是保證產(chǎn)量的一個主要因素，另外現(xiàn)在的糧食進口量也在連年增加，請問您在保證零增長目標前提下，除了您剛才提到的提高農(nóng)藥化肥的利用效率之外，還有沒有其他措施來保證我們國家的糧食安全？

    張?zhí)伊?/span>: 我們現(xiàn)在也在研究，而且也在做一些措施。關于化肥農(nóng)藥，實際上它是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，以化肥農(nóng)藥的大量使用為特征的化學農(nóng)業(yè)，應該說它已經(jīng)而且仍然將會為我們國家，實際上不僅僅是中國，整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展，它都會發(fā)揮極大的作用。但是化肥農(nóng)藥，由于長期不合理的使用，導致利用率下降，而且環(huán)境負面影響問題也是越來越突出，這方面我們也做過一些比較，我們現(xiàn)在如果把化肥農(nóng)藥的量減下來，對農(nóng)業(yè)糧食產(chǎn)量會不會產(chǎn)生影響。我想，無論從理論、實踐、從國際國內(nèi)的經(jīng)驗和做法來看，我以為完全可以做到化肥農(nóng)藥減量而糧食不減產(chǎn)。為什么這樣說呢？一個是我們的化肥農(nóng)藥利用率雖然在糧食作物上面有了大大的提高，但是我們跟先進水平比較，還有提升空間，這也是我們減量的一個空間。再一個，特別是在果樹、蔬菜這方面的減量空間非常大。我們這幾年化肥農(nóng)藥的增加，主要是是由于果樹、蔬菜的增加，我們算了一下，大概16多畝的糧食播種面積跟差不多9億畝的果樹、蔬菜使用的化肥量差不多，各占半壁江山，果樹、蔬菜還要高一點，糧食是兩千萬噸，果樹、蔬菜占到兩千五百萬噸，而且果樹現(xiàn)在的使用量已經(jīng)達到每公頃550公斤，蔬菜每公頃365公斤，這里面增長的空間也是我們削減的空間，而且必須要削減。

    張?zhí)伊?/span>: 再一個，從國際上成功的經(jīng)驗來看，像英國、法國、日本，他們從七、八十年代開始削減農(nóng)藥化肥的使用量，雖然現(xiàn)在化肥農(nóng)藥的使用量大大削減了，但是谷物的產(chǎn)量增加了。同時，在一些主產(chǎn)區(qū)的主要作物有玉米、小麥、水稻上做了一些試驗，也表明完全可以通過土壤作物系統(tǒng)的綜合管理、技術(shù)體系的運用，這里面包括測土配方施肥、化肥精準使用、綠色防控等等這些措施下去以后，產(chǎn)量在不增加化肥的情況下，產(chǎn)量可以打大提高，而且產(chǎn)量可以達到國際先進水準。所以說明，通過優(yōu)化施肥，通過綜合體系的運用，完全可以把化肥量減下來。

    再一個，我們還有大量的有機肥資源，我們現(xiàn)在有機肥資源非常大，其實如果把有機肥替代部分化肥，或者化肥減下來，有機肥上去，有機無機配合使用，無論對培肥土壤地力還是保護農(nóng)業(yè)環(huán)境，還是穩(wěn)定地提高產(chǎn)量以及農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，都是一個非常重要的途徑。所以，通過這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技進步跟農(nóng)業(yè)科技的推廣應用，多措并舉，再加上農(nóng)田基礎設施的建設，來提高農(nóng)業(yè)的綜合生產(chǎn)能力，我認為是完全可以做到能夠保證我們國家糧食發(fā)展的戰(zhàn)略，就是谷物基本自給、口糧絕對自給，我們大的新戰(zhàn)略目標就是以我為主、立足國內(nèi)、確保產(chǎn)能、適當進口、科技支撐，科技是解決問題的非常重要的一把鑰匙。

來源： 新華網(wǎng)