2013年，我國(guó)糧食產(chǎn)量再創(chuàng)新高，然而，在產(chǎn)量瘋狂增長(zhǎng)的背后，種糧成本日日升高，化肥使用數(shù)量年年增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)基因與非轉(zhuǎn)基因論戰(zhàn)持續(xù)升級(jí)。其中，肥料對(duì)食品安全的影響再次被推到風(fēng)口浪尖，我們?cè)撛鯓尤ッ鎸?duì)肥料對(duì)糧食安全的影響？

　　近日，某網(wǎng)友在微博上發(fā)起了一場(chǎng)投票調(diào)查活動(dòng)——針對(duì)化肥、農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因，你覺得最可控制因素會(huì)是哪一個(gè)？調(diào)查結(jié)果顯示，76%的網(wǎng)民認(rèn)為，化肥的可控程度遠(yuǎn)高于農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因。

　　盡管農(nóng)業(yè)專家多次重申，十幾年來(lái)尚未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體產(chǎn)生危害，但其長(zhǎng)期的安全性沒有人能夠預(yù)見。另一方面，轉(zhuǎn)基因作物通過基因漂移會(huì)影響到其他生物，極易導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境發(fā)生結(jié)構(gòu)性的變化。而施用到農(nóng)田中的各種農(nóng)藥，只有很少一部分真正被利用，其他則都成為了環(huán)境污染物，大量殘留農(nóng)藥直接通過植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人體內(nèi)，或通過環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人們。

　　比起農(nóng)藥和轉(zhuǎn)基因，肥料在食物鏈中的安全性更加可控。隨著復(fù)合肥替代單質(zhì)肥腳步的加快，單質(zhì)肥對(duì)環(huán)境和人體所產(chǎn)生的威脅將逐步降低，更加科學(xué)、環(huán)保的復(fù)合肥產(chǎn)品將成為保衛(wèi)糧食安全的第一道衛(wèi)士，對(duì)此，芭田公司的農(nóng)業(yè)專家對(duì)復(fù)合肥在保障糧食安全方面的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行了解讀。

　　首先，復(fù)合肥的養(yǎng)分含量較高，而且營(yíng)養(yǎng)元素的種類也比較多，一般來(lái)說，復(fù)合肥含有二三種以上營(yíng)養(yǎng)元素，這些營(yíng)養(yǎng)元素都是農(nóng)作物必需的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　其次，復(fù)合肥養(yǎng)分釋放均勻，肥效持久，且便于施用。復(fù)合肥經(jīng)過造粒，肥料的溶解速度降低，肥料因淋溶、滲透、揮發(fā)、反硝化等造成的損失大大減少，延長(zhǎng)了肥效，且便于貯存、運(yùn)輸和施用。同時(shí)，單質(zhì)肥料的腐蝕性、吸濕性、揮發(fā)性等不良性狀也得到改良，肥料的利用率提高。芭田公司早在1996年就致力于開發(fā)緩/控釋肥料，開發(fā)出系列緩/控釋肥產(chǎn)品。從包裹肥到包膜肥，從溶劑包膜到生物降解無(wú)溶劑包膜肥料，從樹脂包膜到硫包膜，與此同時(shí)芭田還運(yùn)用生物化學(xué)技術(shù)創(chuàng)新出穩(wěn)定性肥料，并應(yīng)用創(chuàng)新的異粒變速技術(shù)將控釋肥與常規(guī)肥有機(jī)結(jié)合，開發(fā)出低價(jià)位并保障作物全生育期養(yǎng)分需求的控釋BB肥。

　　第三，復(fù)合肥普及有利于科學(xué)施肥的實(shí)現(xiàn)。目前，我國(guó)大部分農(nóng)民的科技素質(zhì)還較低，測(cè)土配方科學(xué)施肥要真正落實(shí)，還有相當(dāng)大的難度。芭田農(nóng)業(yè)專家認(rèn)為，通過復(fù)合肥的推廣應(yīng)用，可改變偏施氮肥的不良習(xí)慣，避免氮素資源浪費(fèi)及環(huán)境污染，對(duì)于平衡施肥，提高肥料利用率，促進(jìn)作物的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)有著十分重要的作用。

　　芭田認(rèn)為，糧食安全需從根抓起，過去的肥料標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)不再適合現(xiàn)代生態(tài)文明建設(shè)的要求，在可預(yù)見的將來(lái)，中國(guó)肥料行業(yè)由單質(zhì)肥向復(fù)合肥方向發(fā)展，必是大勢(shì)所趨。

　　(文章來(lái)源：四川在線)