近年來，有的菜農(nóng)為提高大蔥的產(chǎn)量，盲目加大氮肥的使用，而鉀肥施用很少，甚至不施，結(jié)果導致大蔥產(chǎn)量不增反降，且根腐病加重。專家提醒：大蔥過量施用氮肥并很少施用鉀肥，很容易導致大蔥氮鉀營養(yǎng)失調(diào)減產(chǎn)。

近年某農(nóng)技中心實施的“大蔥減氮增鉀”施肥技術(shù)，使大蔥產(chǎn)量平均每667平方米增產(chǎn)20%以上，收到了明顯的效果。

現(xiàn)將具體施肥方法介紹如下：

　　1、配比協(xié)調(diào)

　　大蔥每667平方米產(chǎn)量3000～6000公斤就屬高產(chǎn)，高產(chǎn)大蔥對氮、磷、鉀養(yǎng)分吸收的比例約為1∶0.4∶1.3。所以在施肥的比例上，要注意鉀肥的平衡供應(yīng)問題。

具體施鉀肥量主要取決于3個方面：

其一是土壤本身的供鉀能力，例如沙質(zhì)土壤供鉀能力低，要適當增加鉀肥使用量;

其二取決于大蔥的目標產(chǎn)量多少，在高產(chǎn)水平下如每667平方米產(chǎn)量突破萬斤以上，每季大蔥產(chǎn)出從土壤帶走的鉀量就多，因此，鉀肥就要相應(yīng)增加;

其三，其他肥料施用量，例如秸稈還田數(shù)量、氮肥施用量，如果投入大量有機肥，就可以少施鉀肥，尤其氮肥的用量要適當，并且要與相應(yīng)的鉀肥平衡施用，才有良好的增產(chǎn)效果。 否則，盲目投入不僅對大蔥的高產(chǎn)無益，還會造成大蔥品質(zhì)下降，如蔥白比例小、葉多、蔥味不濃，甚至有苦味等。

　　2、適量施用

　　一般大蔥種植推薦氮肥用量大約為純氮每667平方米20～26公斤，偏施氮肥太多，再加上澆水量大，不僅浪費氮肥，提高了生產(chǎn)成本，而且產(chǎn)出的大蔥不耐儲藏、品質(zhì)下降，還會因為氮素流失，對環(huán)境產(chǎn)生負面效應(yīng)。所以氮肥施入量要適當，在氮肥品種選擇上，最常見的是尿素，但是最適宜的氮肥品種是硫酸銨，因為大蔥為喜硫作物。

　　3、講究方法

　　在大蔥施肥方法上也有講究。全程施肥要分基肥與追肥兩部分。

基肥施用方法：

方法一：用有機肥最好，每667平方米施4000～5000公斤腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥，在整地時撒施地面，耕翻入土中。

方法二：用化肥，應(yīng)施入全部磷肥，40%氮肥和60%的硫酸鉀肥，品種可選復合肥或單質(zhì)肥。在選復合肥時，可以選用祥云硫基通用型或?qū)Ｓ眯?，不適宜高氮型復合肥。底肥的施肥深度一定要在15厘米左右。

追肥施用方法：

大蔥的追肥可以分2～3次進行，將基肥剩下的60%氮肥和40%鉀肥，分別在盛葉期和蔥白形成期的前中期作追肥施用。追肥的方法以水肥相融效果最好，切忌大水大氮沖施，否則不僅會造成肥料利用率低，而且夏天將尿素撒在地表，氮素揮發(fā)易造成熏葉燒苗。