臺灣"食藥署"最新邊境查驗結(jié)果表明，來自中國大陸3款炸芋頭塊殘留農(nóng)藥"巴克素"超標3倍，進口總量超過8萬公斤。臺食藥署表示，依規(guī)定全數(shù)退運或銷毀，并特別針對不合格的進出口商，增加抽檢比例。
　　臺灣董氏基金會表示，芋頭是根莖類食物，不過芋頭要食用前需削皮，經(jīng)削皮、切塊、高溫炸過后不可能農(nóng)藥殘留還超標，可能是原產(chǎn)地農(nóng)藥使用超標，或炸過后接觸到污染。
　　巴克素主要有2種用途，分別是調(diào)節(jié)生長與殺菌劑。用在調(diào)節(jié)生長方面是為了避免室內(nèi)盆栽長得太高。巴克素是低毒性，動物研究顯示，大鼠大量食用巴克素，才會導致半數(shù)大鼠死亡，但長期攝取可能還會造成額外代謝負擔，傷害肝臟。