農(nóng)田重金屬污染的問題一直令人們很擔(dān)憂。農(nóng)藥網(wǎng)獲悉，目前全市三區(qū)四市都建立了‘三控’示范點(diǎn)，并進(jìn)入推廣階段，該技術(shù)不但可減少農(nóng)藥和化肥的殘留量，而且可使水稻平均增產(chǎn)8%。
　　水稻生產(chǎn)存在三個(gè)問題
　　江門市農(nóng)科所日前舉辦的水稻“三控”技術(shù)培訓(xùn)班暨水稻現(xiàn)場(chǎng)觀摩會(huì)，吸引了農(nóng)業(yè)部門以及種植大戶參加。在水稻“三控”技術(shù)示范區(qū)，飽滿的稻谷綴滿了穗頭，豐收在望。參觀人員俯下身來捧著稻穗細(xì)看，不時(shí)向技術(shù)人員咨詢相關(guān)技術(shù)問題。市農(nóng)科所高級(jí)農(nóng)藝師陳仕軍解釋了水稻“三控”技術(shù)的原理后，幾名水稻種植大戶當(dāng)即表示明年也要用該技術(shù)種植水稻。
　　據(jù)江門市農(nóng)科所所長(zhǎng)劉朝東介紹，目前廣東省的水稻生產(chǎn)中，存在三個(gè)突出問題：首先是肥料施用量大，利用率低，環(huán)境污染嚴(yán)重。發(fā)達(dá)國(guó)家的水稻氮肥利用率為50%左右，中國(guó)為30%左右，廣東更低，僅為24%；其次是病蟲害多，農(nóng)藥用量大，導(dǎo)致稻米農(nóng)藥殘留超標(biāo)現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生；第三是產(chǎn)量不高不穩(wěn)，種稻成本高，經(jīng)濟(jì)效益低。
　　“上述三個(gè)問題，在我省主要水稻產(chǎn)區(qū)相當(dāng)普遍地存在著，不僅嚴(yán)重影響水稻產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，還帶來環(huán)境污染和稻米食用安全等一系列問題，已成為糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收和水稻生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。研制和推廣水稻‘三控’技術(shù)的目的，就是要緩解這些問題。”劉朝東告訴記者。
　　“三控”可減少農(nóng)藥殘留
　　何為“三控”技術(shù)？劉朝東介紹，這項(xiàng)技術(shù)是廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻研究所和國(guó)際水稻研究所合作研制的新型高效安全施肥及配套技術(shù)體系，主要內(nèi)容是控肥、控苗、控病蟲。“控肥”就是控制總施氮量和基蘗肥施氮量，提高氮肥利用率，減少環(huán)境污染；“控苗”就是控制無效分蘗和最高苗數(shù)，提高莖蘗成穗率和群體質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)；“控病蟲”就是優(yōu)化群體結(jié)構(gòu)，增加群體通透性，控制病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量，提升稻米食用安全性。
　　據(jù)新農(nóng)資360了解，江門市農(nóng)科所所長(zhǎng)從2009年引進(jìn)該項(xiàng)技術(shù)后，連續(xù)4年的試驗(yàn)表明，水稻“三控”技術(shù)具有三大優(yōu)勢(shì)：一是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，增產(chǎn)增收。一般增產(chǎn)5%—10%，且抗倒性明顯增強(qiáng)，穩(wěn)產(chǎn)性好；二是省化肥省農(nóng)藥，安全環(huán)保。一般節(jié)省氮肥20%左右，氮肥利用率提高10個(gè)百分點(diǎn)；三是環(huán)境污染減輕，紋枯病、稻縱卷葉螟和稻飛虱等病蟲害減少，可少打農(nóng)藥1—3次，有利于稻米食用安全。