有機(jī)食品純天然、無(wú)污染的特點(diǎn)，一直是深入人心。但日前，加拿大食品檢驗(yàn)局過(guò)去兩年的檢驗(yàn)資料顯示，在抽檢的有機(jī)蔬果中，45.8%含有殘余農(nóng)藥，其中1.8%超過(guò)能容許的標(biāo)準(zhǔn)。加拿大有機(jī)貿(mào)易協(xié)會(huì)執(zhí)行董事馬修·霍姆斯認(rèn)為，這可能是土壤已被農(nóng)藥污染導(dǎo)致的。由于這些含殘余農(nóng)藥的有機(jī)食品尚不會(huì)傷害身體，目前加拿大政府并沒(méi)有禁止這些食品繼續(xù)使用“有機(jī)”的名稱(chēng)。
　　對(duì)此，北京農(nóng)林科學(xué)院蔬菜研究所高級(jí)農(nóng)藝師陳春秀解釋說(shuō)，生產(chǎn)真正的有機(jī)食品其實(shí)很難，在環(huán)境較好的國(guó)家也是一樣。它需要在生產(chǎn)和加工過(guò)程中，絕對(duì)禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑等人工合成物質(zhì)，甚至對(duì)土壤、空氣、水源等環(huán)境質(zhì)量都有很高的要求。例如，用于有機(jī)種植的土地3年內(nèi)沒(méi)有噴過(guò)農(nóng)藥，沒(méi)有使用過(guò)任何除草劑；有機(jī)農(nóng)田附近不能有車(chē)輛等。就我國(guó)目前的現(xiàn)狀來(lái)看，很難保證完全達(dá)到“有機(jī)”的標(biāo)準(zhǔn)。即使一個(gè)生產(chǎn)基地獲得了有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證，也可能隨時(shí)違反標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行一些“非有機(jī)”的操作，且目前較難通過(guò)檢測(cè)產(chǎn)品來(lái)確定它是否真的“違規(guī)”。
　　如今市場(chǎng)上眾多的有機(jī)食品，“不能一味追求有機(jī)”。有機(jī)的概念和大方向是好的，但考慮到客觀環(huán)境、監(jiān)管等多方面因素，目前國(guó)內(nèi)還是應(yīng)多提倡“綠色食品、安全食品”。據(jù)新農(nóng)資360了解，因?yàn)檗r(nóng)業(yè)部對(duì)“綠色食品”的認(rèn)證、監(jiān)管和監(jiān)控有一套完整的流程，在各地也都有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)食品安全的機(jī)構(gòu)進(jìn)行快速檢測(cè)、定期抽檢，品質(zhì)相對(duì)更可靠。