由于標準缺失,監(jiān)管不足等原因?qū)е轮兴幮袠I(yè)農(nóng)藥殘留問題十分嚴重。從綠色和平組織的調(diào)查報告中了解到,6月底同仁堂被抽檢的產(chǎn)品中超過七成含有多種農(nóng)殘。其中同仁堂的三七花、三七粉、貢菊上發(fā)現(xiàn)了25種農(nóng)藥殘留,與歐盟的農(nóng)藥最大殘留標準相比較,同仁堂三七花中檢出的甲基硫菌靈超標500倍。
針對這種情況,前瞻產(chǎn)業(yè)研究院分析,在企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),不太可能出現(xiàn)添加農(nóng)藥的行為,中藥農(nóng)殘超標主因還是在于種植環(huán)節(jié)和中藥材行業(yè)標準缺失。首先,部分藥農(nóng)為降低成本,在種植過程使用農(nóng)藥短期內(nèi)促進產(chǎn)量增長,因此導(dǎo)致質(zhì)量與安全問題不斷爆發(fā)。其次,對中藥農(nóng)殘限量標準很少,而中藥行業(yè)供貨源頭過于分散、進入門檻過低,監(jiān)管也較為困難,因此中藥龍頭企業(yè)也無法從根本上避免農(nóng)殘問題。
前瞻產(chǎn)業(yè)研究院進一步指出,當(dāng)前我國沒有指定專門的中草藥農(nóng)藥殘留檢測標準,所以企業(yè)一般按照農(nóng)作物的農(nóng)殘標準進行檢測。聯(lián)合國規(guī)定的農(nóng)藥殘留MRLs標準就3574項,食品法典委員會(CAC)有2572項,美國有8669項,歐盟有2289項,日本有9052項,相比之下,我國國家標準和行業(yè)標準卻總共只有484項。
農(nóng)藥網(wǎng)獲悉,目前國內(nèi)中草藥農(nóng)藥殘留檢測主要依據(jù)GB2763-2005《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》,該標準明確界定了各類農(nóng)藥殘留的標準數(shù)據(jù),但這些指標和歐盟等發(fā)達國家相比相差懸殊,僅在檢測項目上,歐盟設(shè)置了583項,而國內(nèi)只有58項,各項數(shù)值上,國外也比國內(nèi)嚴格得多。
中藥行業(yè)“傷不起”,完善質(zhì)量標準和安全準入制度勢在必行。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《2013-2017年中國中藥行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告》總結(jié),我國中藥行業(yè)必須完善質(zhì)量標準和安全準入制度,將各種紛繁錯亂的標準統(tǒng)一起來,將落后的淘汰掉;同時完善提高準入制度,讓企業(yè)更正規(guī)、更具競爭力。規(guī)范的操作量化標準和足夠的規(guī)模,或許是破解藥材安全難題的途徑之一。
從目前的情況來看,為了完善質(zhì)量標準,加大GAP建設(shè)至關(guān)重要。據(jù)新農(nóng)資360了解,中藥材GAP認證從2004年至2013年7月,發(fā)布了21個公告,共有70余家企業(yè)(不計重復(fù))、114個基地、60多個中藥材品種通過中藥材GAP認證。兩年之內(nèi),我國通過GAP認證的基地數(shù)為41個,占到總認證數(shù)量的40%。因此加大GAP建設(shè)勢在必行。