餐桌上的蔬菜安全是人們最關(guān)注的問題。據(jù)新農(nóng)資360了解，昨日是湖南省食品安全宣傳周農(nóng)業(yè)主題日，長沙市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心向政協(xié)委員、人大代表、媒體以及市民開放。
　　在該中心農(nóng)殘快速檢測室，檢測員正在對熱銷的本地辣椒進(jìn)行農(nóng)殘檢測：先取辣椒一小塊肉，加提取液，用儀器晃動(dòng)15分鐘左右，待辣椒肉和液體充分融合，再放置到儀器上檢測，3分鐘后，儀器上的電子顯示屏顯示：“產(chǎn)品合格”。接著，檢測出的結(jié)果自動(dòng)傳到監(jiān)管網(wǎng)站上。樣品來自哪個(gè)超市，也顯示在電腦上。檢測員告訴記者，根據(jù)6月份的日常抽檢來看，反季節(jié)蔬菜農(nóng)殘檢出率較高。比如大白菜、白蘿卜。
　　市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心主任易澤夫向參觀者介紹，近年來，隨著百姓對食品安全的重視，該中心在不斷加大檢測力度。“2011年市級例行監(jiān)測農(nóng)殘只檢測26種農(nóng)藥，2012年增加到41種，今年增加到了50種;定量檢測的批次，也從2011年的1200批次增加到2000批次，并且還在逐步增加。”他告訴記者，其中馬王堆和紅星兩大蔬菜一級批發(fā)市場是監(jiān)管重點(diǎn)，下一步的抽檢重點(diǎn)還將延伸到生產(chǎn)基地。從目前的快速抽檢結(jié)果來看，全市蔬菜農(nóng)殘速測合格率在98%以上。