中央電視臺2013年5月4日《焦點訪談》節(jié)目報道,山東濰坊農(nóng)民為滅蟲使用“神農(nóng)丹”劇毒農(nóng)藥種植生姜。神農(nóng)丹嚴(yán)禁用于蔬菜瓜果,50毫克就能致50公斤重的人死亡。該節(jié)目播出之后,引起了人們對農(nóng)藥污染的廣泛關(guān)注。
眾所周知,農(nóng)藥會危害環(huán)境和人體健康,那么為什么要施用農(nóng)藥?答案很簡單,就是為了獲得更大的農(nóng)作物產(chǎn)量。20世紀(jì)以來,人類社會之所以能高速地發(fā)展,與食物的充足有很大的關(guān)系,人們只有在衣食無憂之后才會有更多的發(fā)明創(chuàng)造。而食物的充足則離不開農(nóng)藥和化肥的廣泛應(yīng)用。從靠天吃飯的自然農(nóng)業(yè)發(fā)展到人為操控的現(xiàn)代農(nóng)業(yè),農(nóng)藥做出了積極的貢獻。研究表明,如不施用農(nóng)藥,人均糧食將損失1/3。目前全球的饑餓人口尚有10億,如果沒有農(nóng)藥,饑餓人口將增加一倍以上。
雖然農(nóng)藥對人類現(xiàn)代文明的發(fā)展起到了重要的推動作用,但是農(nóng)藥對環(huán)境造成的負(fù)面影響也越來越受到人們的重視。由于農(nóng)藥的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,其成分為有毒的有機磷、氯以及酯類等,大量持續(xù)使用會造成環(huán)境污染。農(nóng)藥在土壤中遷移轉(zhuǎn)化,污染地下水、河流以及空氣。農(nóng)藥對環(huán)境中的一些動植物也有一定程度的影響。絕大多數(shù)農(nóng)藥是無選擇地殺傷各種生物的,其中包括對人們有益的生物,如青蛙、蜜蜂、鳥類和蚯蚓等。這些益蟲、益鳥的減少或滅絕,實際上減少了害蟲的天敵,會導(dǎo)致害蟲數(shù)量的增加而影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。野生動物及畜禽吃了沾有農(nóng)藥的食物,會造成它們急性或慢性中毒,并影響其生殖能力。許多野生生物的滅絕與農(nóng)藥的污染有直接或間接的關(guān)系。
新農(nóng)資360了解到,目前,人工合成的化學(xué)農(nóng)藥有1000多種。這些農(nóng)藥的廣泛使用,不僅造成環(huán)境的污染,同時對人體健康造成危害。農(nóng)藥對人類健康最明顯的影響是急性中毒反應(yīng),這類事故發(fā)生在接觸農(nóng)藥時或接觸農(nóng)藥后不久。據(jù)聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署統(tǒng)計,全世界每年有200萬人發(fā)生急性農(nóng)藥中毒,其中有4萬人喪生。死亡案例99%發(fā)生在發(fā)展中國家,盡管發(fā)展中國家僅使用全世界25%的農(nóng)藥。這是因為發(fā)展中國家農(nóng)民的教育水平低,安全用藥的意識不強。由于很多農(nóng)藥中毒案例沒有上報,實際數(shù)字可能還會更高。至于那些病得不清不楚和死得不明不白的慢性中毒者,數(shù)量就更大。
農(nóng)藥是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中必不可少的生產(chǎn)資料,又是具有毒物屬性的有害化學(xué)物質(zhì),不合理使用將導(dǎo)致對人體鍵康和生態(tài)環(huán)境的危害。1962年,蕾切爾·卡遜的環(huán)保著作《寂靜的春天》出版。她在書中對農(nóng)藥造成的環(huán)境污染進行了驚人的描述,引起社會上對保護環(huán)境的重視,推動了農(nóng)藥管理工作的進展,也促使農(nóng)藥向高效、安全、少公害的方向發(fā)展。其實,在卡遜發(fā)表《寂靜的春天》之前,一些國家已經(jīng)意識到控制農(nóng)藥污染的重要性。1905年,法國政府意識到不正確施用農(nóng)藥的危害,制定了世界上首部《農(nóng)藥管理法》,標(biāo)志著世界農(nóng)藥管理法制化的開始。隨后美國、加拿大、德國等國也相繼制定了農(nóng)藥管理法。
農(nóng)藥使用給人們帶來了巨大的效益,為人類的生存做出了重大貢獻。因此,在將來很長的一段時間內(nèi),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是離不開農(nóng)藥。不過,隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,優(yōu)質(zhì)農(nóng)藥正向高效、低毒、低殘留的方向發(fā)展如生物農(nóng)藥,加上各國監(jiān)管力度不斷加大,人類受到農(nóng)藥的污染將會越來越少。