近日，濰坊姜農(nóng)使用高毒農(nóng)藥“神農(nóng)丹”種出“毒生姜”一事引起人們的廣泛關(guān)注。被列入全國農(nóng)產(chǎn)品品牌百強(qiáng)行列的“乳山大姜”是否安全？威海出入境檢驗檢疫局抽檢了乳山部分大姜原材料及成品，檢測結(jié)果顯示，9個樣品全部符合國家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。
　　對此，乳山市大孤山鎮(zhèn)姜農(nóng)于京平十分淡然：“在乳山，每使用一瓶高毒農(nóng)藥，都有臺賬可查，乳山大姜質(zhì)量不可能不合格的！”據(jù)了解，如今，乳山95％的農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)企業(yè)已建起質(zhì)量可追溯體系和以自檢自控實驗室為核心的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，各大農(nóng)產(chǎn)品交易中心和各鎮(zhèn)也都均配備了農(nóng)殘速測設(shè)備，構(gòu)筑起一道農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的防火墻。
　　“只要將貼在大姜產(chǎn)品上的二維農(nóng)產(chǎn)品追溯條碼在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量查詢機(jī)上一掃描或者登錄標(biāo)簽上的網(wǎng)站查詢，大姜的全部農(nóng)事記錄、儲存、運(yùn)輸和農(nóng)殘檢測結(jié)果都會顯示出來……”在乳山三農(nóng)物資配送中心，乳山市農(nóng)業(yè)局副局長冷振騰給記者詳細(xì)演示農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系。新農(nóng)資360小編還了解到，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系總投資3250萬，可實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全從田間到餐桌的全程追溯。乳山篩選了蘋果、大姜、藍(lán)莓、草莓、茶葉、蔬菜等14個標(biāo)準(zhǔn)化基地，在基地安裝了農(nóng)殘速測儀、條碼打印機(jī)、掃描槍，配備了電腦、冰箱，還安裝了監(jiān)控攝像頭，對農(nóng)殘速測情況全程監(jiān)控。各基地技術(shù)員及時做好農(nóng)事記錄，對什么時候育苗、什么時候播種、什么時候施肥、什么時候用藥、什么時候收獲都定期錄入農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系中。產(chǎn)品上市前進(jìn)行農(nóng)殘速測，合格的農(nóng)產(chǎn)品貼上可追溯二維碼標(biāo)簽。消費者拿著產(chǎn)品標(biāo)簽到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)或查詢機(jī)進(jìn)行查詢，該產(chǎn)品的所有農(nóng)事記錄和農(nóng)殘檢測結(jié)果都會顯示出來。“下一步，我們計劃基地的農(nóng)產(chǎn)品銷售到哪里，我們就在哪里設(shè)置一個查詢機(jī)。通過查詢機(jī)查詢和網(wǎng)上查詢，增加消費者對我市農(nóng)產(chǎn)品的全程了解，進(jìn)一步提高產(chǎn)品本身檔次，讓我們安全的農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢。”冷振騰補(bǔ)充道。
　　據(jù)農(nóng)藥網(wǎng)了解，乳山發(fā)展綠色無公害基地45萬畝，無公害、綠色、有機(jī)食品認(rèn)證達(dá)98個，擁有“乳山大姜”、“乳山牡蠣”、“乳山綠茶”、“乳山蘋果”、“乳山花生”、“乳山板栗”等6個國家地理商標(biāo)。乳山農(nóng)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、日本、美國、歐盟等近60個國家和地區(qū)，出口額達(dá)2.7億美元，其中乳山花生制品出口量居全國縣級第二位，香港五豐行專門在乳山設(shè)立供港蘋果基地。