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法國釀酒師需要嚴格控制農藥的使用
2013-03-08   來源:中國農藥網   

  據兩份新報告表明,法國釀酒師需要嚴格控制農藥的使用。
  最近,意大利蒙塔奇諾(Montalcino)發(fā)生了“布魯內羅(Brunello)門”事件,事由是往法定葡萄品種桑嬌維賽(Sangiovese)非法添加其它國際葡萄品種。現在又發(fā)生了“農藥門”事件。“農藥門”是法國媒體創(chuàng)造性地用來報道最近葡萄酒行業(yè)內使用農藥丑聞的措辭。這兩份報道的發(fā)表讓明朗的葡萄酒天空驟然烏云密布。相關人員不僅在葡萄酒里檢測到農藥,而且還在葡萄園工人的頭發(fā)上發(fā)現了農藥。
  據農藥網了解:第一份報道發(fā)表于2月14日。報道稱,波爾多的??巳麪?Excell)實驗室發(fā)現,在90%的葡萄酒檢測樣本里有農藥殘留物。法國媒體《葡萄藤》(LaVigne)根據??巳麪枌嶒炇夜嫉慕Y果,在一次波爾多會議中宣稱,只有10%的葡萄酒檢測樣本里不含任何農藥。此次檢測的超過300份葡萄酒樣本來自波爾多、羅訥河谷、馬德朗(Madiran)和加亞克(Gaillac)產區(qū),大多數樣本的殘留物來自葡萄園里的農藥和殺菌劑。舉個例子來看,在一份葡萄酒樣品中發(fā)現了9種不同的農藥。實驗室總監(jiān)帕斯卡(PascalChatonnet)指出,盡管所有葡萄酒里的農藥殘留量都低于法定的最高值,但是一些消費者對含有農藥殘留的葡萄酒避而遠之,甚至開始轉向消費采用有機或生物動力法釀制的葡萄酒。

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標簽:農藥 使用 控制 嚴格 需要 法國

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