為了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，被稱為史上最嚴(yán)的農(nóng)殘新國標(biāo)——《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）已于本月1日正式實(shí)施。
    如今，新國標(biāo)已經(jīng)實(shí)施半月的時(shí)間，農(nóng)戶、菜販、市場(chǎng)日常監(jiān)管帶來了哪些變化？
農(nóng)戶表示：新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，他們向農(nóng)民收購農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)留多了心眼，“更注意去了解農(nóng)戶用的是什么農(nóng)藥，萬一檢測(cè)出來未達(dá)標(biāo)就麻煩了。”，農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)的提高，對(duì)于平常不太講究農(nóng)藥品質(zhì)的農(nóng)戶有影響。

市民表示：市民對(duì)新標(biāo)準(zhǔn)叫好，“更嚴(yán)當(dāng)然好，嚴(yán)我們就吃得放心嘛！”
市場(chǎng)反應(yīng)：市場(chǎng)仍然是用原來的快速檢測(cè)，新標(biāo)準(zhǔn)提高提供了一種新的判斷方法，標(biāo)準(zhǔn)提高不等于這種檢測(cè)手段就不適應(yīng)，一些指標(biāo)在舊標(biāo)準(zhǔn)里就有，只不過是新標(biāo)準(zhǔn)里收嚴(yán)了，快速檢測(cè)可以檢測(cè)出來，“部分新標(biāo)準(zhǔn)新增的指標(biāo)，快速檢測(cè)原來也是能檢測(cè)出來的，只不過新標(biāo)準(zhǔn)沒出來前，測(cè)出來了也不作為判斷是否超標(biāo)。”；新標(biāo)準(zhǔn)遭遇“落地難”，受訪市場(chǎng)均依然在用老方法——快速檢測(cè)儀（劑）進(jìn)行日常檢測(cè)，唯有少數(shù)由省市政府部門建設(shè)的“農(nóng)業(yè)檢測(cè)中心”方能完成新國標(biāo)的要求。

最后農(nóng)藥網(wǎng)小編溫馨提示：削皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法；除了在清洗時(shí)去除一部分的農(nóng)藥殘留外，還可以選擇高溫加熱，也可以使農(nóng)藥分解。