日常生活中，蔬菜是不缺少的食材之一；食用蔬菜我們最擔(dān)心的就是農(nóng)藥殘留問題。今天新農(nóng)資360小編來說一說“蔬菜農(nóng)藥殘留你不知道的秘密”。
    一般從月份上來看，6月和8月蔬菜合格率最低，3月份最高；超市的蔬菜不一定比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的更安全，超市的蔬菜主要來自于定點(diǎn)的蔬菜生產(chǎn)基地，講究蔬菜外觀品質(zhì)，農(nóng)藥施用量可能高于農(nóng)家小規(guī)模自產(chǎn)蔬菜；蔬菜里韭菜、卷心菜和豇豆屬于“農(nóng)殘高危菜”；豆類、綠葉類和茄果類蔬菜的農(nóng)殘檢出率較高，瓜類、食用菌類比較讓人放心。
最后農(nóng)藥網(wǎng)小編溫馨提示：清洗蔬菜時(shí)，先放在水里抖動(dòng)清洗后，再用流水沖洗，對(duì)于“農(nóng)殘高危菜”，最好采取焯燙的方法。