最嚴(yán)《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》實(shí)施20多天以來,目前,農(nóng)貿(mào)市場對蔬果農(nóng)藥殘留也都是采用快速檢測的方法,并不能準(zhǔn)確檢測農(nóng)藥殘留量,檢測中心也無法完全按照新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測,農(nóng)殘新國標(biāo)的推行仍舊需要一定的時間。
目前,批發(fā)市場內(nèi)的檢測儀器為速測儀,屬定性檢測,即農(nóng)殘是否超標(biāo),但無法定量檢測,即不能明確農(nóng)殘超標(biāo)多少;由于人力、財力、物力等條件的限制,對于新的農(nóng)殘檢測標(biāo)準(zhǔn)中細(xì)化的內(nèi)容,目前是無法做到的;基本按照新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢測了,但仍然有一些檢測的參數(shù)還沒有加上去,如果完全按照標(biāo)準(zhǔn)還需要一段時間。
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