今年8月1日發(fā)布了史上最嚴(yán)農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，各個(gè)地區(qū)也都采取了相應(yīng)的措施，具體是怎么實(shí)施落地呢？農(nóng)藥小編整理如下：

　　問：自今年8月1日起，被稱為“史上最嚴(yán)農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)”的新版《食品中農(nóng)藥最大殘留限量》正式實(shí)施。這一新國標(biāo)由哪個(gè)部門負(fù)責(zé)實(shí)施和監(jiān)督？

　　答：相較于舊版國標(biāo)對(duì)農(nóng)藥殘留的限量要求，新版國標(biāo)規(guī)定了387種農(nóng)藥在284種食品中的3650項(xiàng)限量指標(biāo)，數(shù)量大幅增加；為解決蔬菜、水 果、茶葉等鮮食農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，重點(diǎn)規(guī)定了鮮食農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留限量，為115個(gè)蔬菜種（類）和85個(gè)水果種（類）制定了2495項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)，比 舊版國標(biāo)增加了904項(xiàng)限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前對(duì)農(nóng)藥殘留承擔(dān)檢測(cè)和監(jiān)管職能的主要是農(nóng)業(yè)等相關(guān)部門。我國食品安全法第七十七條規(guī)定：縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)行政部門應(yīng)當(dāng)依照農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法規(guī)定 的職責(zé)，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督管理。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法第三十七條規(guī)定：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)應(yīng)當(dāng)設(shè)立或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)，對(duì)進(jìn)場(chǎng)銷售的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安 全狀況進(jìn)行抽查檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)不符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)要求銷售者立即停止銷售，并向農(nóng)業(yè)行政主管部門報(bào)告。關(guān)于銷售藥殘超標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品的法律責(zé)任，食品 安全法第八十五條規(guī)定，生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留等超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法 生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處2000元以上5萬元以下罰款；貨值金額一萬 元以上的，并處貨值金額5倍以上10倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。