由戴花黃瓜、爆炸西瓜等引發(fā)的植物調(diào)節(jié)劑濫用風(fēng)波，不僅令瓜農(nóng)菜農(nóng)陷入增收窘境，也影響著城市居民的消費(fèi)信心。記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，濫用植物生長調(diào)節(jié)劑的背后是監(jiān)管缺失。
    普遍使用是公開的秘密
    連日來，鎮(zhèn)江丹陽寶堰鎮(zhèn)劉明鎖的47個(gè)大棚的西瓜，是媒體和百姓關(guān)注的一個(gè)熱點(diǎn)。由于濫用植物生長調(diào)節(jié)劑，他所種西瓜有三分之二在地里爆炸開裂無法上市，損失慘重，他指望當(dāng)?shù)卣艹雒鏈p少損失。
    劉明鎖介紹，他使用的西瓜增甜膨大劑是東臺(tái)技術(shù)員帶過來的。鎮(zhèn)江一位農(nóng)技人員透露，蔬菜瓜果規(guī)模種植使用的農(nóng)藥藥劑，很多是由外地直接帶來的，很神秘。“種瓜用增甜膨大劑較普遍，農(nóng)民看你用我也用，防止賣相、價(jià)格比不過別人。”
    據(jù)了解，蔬菜瓜果種植使用生長調(diào)節(jié)劑已是公開的秘密。蘇北一位資深農(nóng)資經(jīng)銷商告訴記者，他的公司農(nóng)資每年銷售額在2億元左右，其中植物生長調(diào)節(jié)劑占到0.5億元，而且隨著這幾年蔬菜瓜果種植面積擴(kuò)大，農(nóng)民對(duì)生長調(diào)節(jié)劑需求也大增。“一畝地藥劑花費(fèi)在150元到200元，其中使用各種植物生長調(diào)節(jié)劑在 70元左右。”
    無錫一位果蔬批發(fā)商說，現(xiàn)在反季節(jié)蔬菜遍地都是，一些種植戶、蔬菜基地常常打著所謂高科技名義，在生產(chǎn)中使用各種催熟劑、膨大劑、增甜劑，其實(shí)自己也搞不清楚哪些可用、哪些不可以用，只要增加收入就好。
    省農(nóng)委園藝站推廣研究員曹光亮說，省里從來沒有推廣過西瓜膨大劑，都是農(nóng)民私下在用，使用往往又不恰當(dāng)。比如，“黃瓜花涂抹防落素，這也是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，能在低溫時(shí)幫助授粉，但現(xiàn)在使用中卻變味了，花不落，賣價(jià)高。”
    農(nóng)藥成了“肥料”，監(jiān)管留下死角
    記者一位曾在美國留學(xué)的農(nóng)學(xué)博士朋友分析，丹陽爆炸瓜可能是膨大劑使用時(shí)機(jī)不當(dāng)，本應(yīng)該在瓜胎期使用，但農(nóng)戶在快速生長期使用，類似火上澆油，釀成事端。
    據(jù)了解，目前植物生長調(diào)節(jié)劑歸類為農(nóng)藥進(jìn)行管理，如乙烯利、萘乙酸、多效唑、赤霉酸、脫落酸、矮壯素等，合理使用可以促進(jìn)作物生長，有增產(chǎn)或增強(qiáng)作物抗逆性、調(diào)節(jié)生長進(jìn)度、催熟、改善品質(zhì)等作用，發(fā)達(dá)國家也有使用。不過，我國目前很多農(nóng)戶片面追求產(chǎn)量和作物的生長速度，不惜犧牲農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，使用植物生長調(diào)節(jié)劑，已陷于盲目和無節(jié)制。
    記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前很多植物生長調(diào)節(jié)劑不是以農(nóng)藥身份出現(xiàn)，而是改頭換面，以肥料等形式出現(xiàn)，形成了監(jiān)管上的死角與漏洞。像膨大劑這類產(chǎn)品的有效成分可能不止一種，部分有效成分是歸入農(nóng)藥類別的，如KT-30、氯吡脲，具有促進(jìn)瓜果生長及增產(chǎn)作用。但是在此類產(chǎn)品中，有時(shí)還加有甲殼素、增甘膦等成分，比如這次丹陽爆炸瓜所使用的“西甜瓜膨大增甜劑”，就標(biāo)稱含有這三種成分。該增甜劑以瓜類專用的“水溶性氨基酸肥料”面目出現(xiàn)，外包裝顯示的登記證號(hào)是農(nóng)肥準(zhǔn)字46*號(hào)，不是按照農(nóng)藥登記的，而其中又標(biāo)注含有農(nóng)藥成分氯吡脲，這是該產(chǎn)品違規(guī)之處。但是具體里面含有什么成分，要等檢測(cè)報(bào)告出來才知道。由于我省各個(gè)檢測(cè)點(diǎn)沒有氯吡脲標(biāo)樣，因此目前在江蘇無法檢測(cè)，必須從農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所或者其他科研單位取得標(biāo)樣后，才能檢測(cè)確認(rèn)是否含有氯吡脲。
    據(jù)了解，目前國家登記在冊(cè)的植物生長調(diào)節(jié)劑約50種，但市面上究竟有多少種尚無準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì)。因?yàn)楹芏嘈〉纳a(chǎn)點(diǎn)以各種品名生產(chǎn)，不像大宗農(nóng)藥監(jiān)管起來那么容易。目前，農(nóng)業(yè)部門每次抽檢農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)，只檢測(cè)農(nóng)藥殘留量，而植物生長激素抽檢技術(shù)上還達(dá)不到，這就留下了監(jiān)管上的空白地帶，以致此類現(xiàn)象愈演愈烈。
    謹(jǐn)慎對(duì)待“生長激素”安全性
    面對(duì)市場(chǎng)上普遍賣相漂亮的農(nóng)產(chǎn)品，消費(fèi)者心存懸疑：用植物生長調(diào)節(jié)劑催出的蔬菜瓜果安全嗎？
    比如，催熟水果使用最普遍的是乙烯利，它屬低毒農(nóng)藥，毒性一般需要一個(gè)多月才能完全揮發(fā)。“怕就怕小販子為快速催熟水果而加大劑量下猛藥。”省農(nóng)科院專家表示，所以，安全使用植物生長調(diào)節(jié)劑，眼睛還要盯住流通銷售環(huán)節(jié)。
    目前，不少國家對(duì)植物生長調(diào)節(jié)劑的使用都有管理規(guī)定。記者在世界衛(wèi)生組織網(wǎng)站上看到，世衛(wèi)的食品衛(wèi)生法典，推薦了不同食品的植物生長調(diào)節(jié)劑殘留限量，并規(guī)定了5種調(diào)節(jié)劑在不同食品上的不同殘留限量。以氯吡脲為例，日本、韓國等均有明確的限量值。
    各國對(duì)待植物生長調(diào)節(jié)劑的安全性多持謹(jǐn)慎態(tài)度。綠色和平組織北京辦事處工作人員潘文婧對(duì)記者說，膨大劑屬于農(nóng)藥，但在數(shù)據(jù)庫里看不到中國的國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)此有何限定，這是很大的監(jiān)管漏洞。
    “而在衛(wèi)生部頒發(fā)的國家標(biāo)準(zhǔn)中，只對(duì)兩種植物生長調(diào)節(jié)劑有規(guī)定，那就是乙烯利和矮壯素，但也只是在番茄、棉花等少數(shù)幾個(gè)品種上，很多常見蔬果的殘留量也沒有規(guī)定。”潘文婧說，不用農(nóng)藥不代表產(chǎn)量降低很多。該組織的實(shí)驗(yàn)表明，制止濫用化肥農(nóng)藥，作物產(chǎn)量都可以恢復(fù)到原有水平，但轉(zhuǎn)化期的幾年中有一個(gè)產(chǎn)量低谷。希望政府能推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)擺脫對(duì)農(nóng)藥的依賴，在生態(tài)農(nóng)業(yè)上有更大的投入。